種種跡象和信息表明,從區域市場熱度和受消費者追捧度兩個角度來看,coco都可正在反轉1點點。
1
1
1
1點點勢頭有所減弱
進入2018年以來,1點點此前那種氣貫長虹、攻城掠地的市場拓展勢頭似乎有所減弱。
據其官方公布的門店數據,自2012年進入大陸市場以來,截至目前,1點點在大陸的門店總數為1341家,但增速與去年相比已大為減少。
據了解,1點點在廣州、深圳、上海等一線城市已幾乎不再拓展新店,在西南區域的重慶、成都市場也遭遇本地品牌的阻擊。1點點已掉頭向下,大力拓展國內的二三線城市。
在拓展模式上,據說其已經在國內某些城市已開放區域代理,這與此前的單店加盟模式已經大為不同。
“改變實在太大了!”業內人士認為,在現實境遇下,這是1點點在與市場妥協。
反觀coco都可,自去年以來,這家盤踞大陸市場11年的臺式奶茶品牌因應市場變化,一直在嘗試“年輕化”,大行變革。目前店面總數約為2800家。
Coco的努力,也得到了市場的認可。“實現反轉。”業內人士認為,順理成章。
1
2
1
變與不變
如果反轉成真,“變”與“不變”是兩家品牌互有上下的主因,業內人士如此分析。
憑借強大的產品基因,1點點因此起家,并迅速躥紅,廣泛得到市場和消費者的高度認可,一度被業界封神。但成也蕭何敗蕭何,“鮮見變革,缺少改變。”也一直被廣為詬病,并被歸罪為近期業績改變的原因。
我們看到,雖然其產品相對穩定,但還是老三樣,五大類:找好茶、找口感、找新鮮、找奶茶及紅茶拿鐵。多年未變。細分和創新不夠,少了很多賣點。
2007年進入大陸市場,coco都可這家臺式奶茶品牌雄踞大陸市場11年。2013年前,無論是店面數量還是其他銷售業績,coco一直位居市場前列。2013年后,其店面數量雖然被部分品牌趕超,但還為市場標桿。
取得如此的業績,業界歸結其成因為:善于學習,因時而變。所以它一直成為業界關注的焦點。
2008年-2015年之間,我們談論Coco的管理模式和開店數量,以及Coco Cafe的出現。
2016年我們關注Coco與1點點之間的角逐。
2017年Coco店內賣松餅,我們一度猜測它的重點或許會轉入茶飲+烘焙。
而2018年以來,coco開始重新定義其品牌,在嘗試做出最大的改變。
摒棄小店模式。
升級品牌,突破固有標簽。
市場在變,消費者在變,希望兩家標桿品牌應時而動,給市場和行業做出更多的表率。
—————END—————
中國飲品快報
編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業
提供全面而獨到的資訊
促進行業的健康發展
找原料,請點擊下方LOGO
原創文章,作者:中國飲品快報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/111036.html