香橙伯爵冰茶
★材料：柳橙、伯爵茶、冰塊。
★作法：先在杯中放入冰塊，約九分滿，將含果粒的柳橙汁倒入杯中，再緩緩注入事先泡好的伯爵茶。
★風味：這杯的甜味完全來自柳橙，喝起來有種稀釋過的柳橙香，這與伯爵茶原本就有的佛手柑融和成一氣，很適合喜歡清淡口味的人。
鳳梨果凍飄浮冰綠茶
★材料：鳳梨、Afternoon Tea白桃綠茶、薄荷葉、果糖、冰塊。
★作法：將預先做好的鳳梨薄荷糖漿倒入杯中，把鳳梨切成細細的水果塊，與冰塊一層一層疊起來，再緩緩倒入事先泡好的白桃綠茶。
★風味：鳳梨的香氣原本相當濃艷，但是遇上白桃綠茶，又有冰塊降溫，頓時收歛得剛剛好，薄荷的香氣帶頭，接著是鳳梨甜美的味道，喝到一半再攪拌，就變成了鳳梨冰，好吃。
莓果蘇打
★材料：
沖泡好的冰鎮果粒茶45ml
玫瑰糖漿20ml
覆盆子果泥20ml
薄荷、莓果、糖粉、氣泡水適量
★作法：
首先加入覆盆子果泥，接著倒入果粒茶、玫瑰糖漿、檸檬汁，攪拌均勻后加冰塊雪克
接著用濾去冰塊，將液體倒入冰鎮的杯子中，倒入氣泡水和碎冰，最后用薄荷和莓果裝飾，再撒上糖粉即可。
★風味：酸甜滋味、豐富沁涼又天然。
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