品牌進階，快樂檸檬似乎在醞釀至今為止最大改變

我們關注快樂檸檬很多。因為這家2006年在大陸創立的臺式奶茶品牌，連同coco都可等一眾品牌，給國內階段性的茶飲市場輸出了很多教科書式的經典。

2010年之前，在產品上，從單一檸檬品類對市場的引領和廣泛接受度，再到咸奶蓋和火焰奶蓋的持續創新和市場化，此外在消費體驗以及對原物料運用的不斷追求，當之無愧為國內茶飲市場從1.0時代到2.0時代和3.0時代的助推者。

12年傳統產品有了最大改變

我們在大眾媒體上，又一次看到了快樂檸檬在產品上的革新和改變。

首先，對賣了12年的傳統檸檬產品開刀，推出了檸檬爆爆系列。

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黃綠分層的檸檬芒橙凍，芒果和橙子的氣息很足，呈現了更多口感和風味。檸檬菠蘿凍，添加了更多珍珠和椰果，豐富了飲用體驗。

嘗試從甜品轉化中激發靈感和產品研發思路。剛剛下架的紫芋丸子哞哞茶，對傳統芋頭甜品做出了更新定義。

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此外，C位出道的網紅奶茶半熟蛋糕珍珠奶茶，木糠粉與奶油的搭配，再混合著芝士和奧利奧，既可以當甜品又可以當飲品，實現了從甜品到飲品的更多可能。

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可以喝的馬卡龍，從顏值到視覺上，秒到爆表，不僅延續了法式甜品的浪漫，而且從口感上豐富了內涵，被女性茶客紛紛打卡。

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摒棄小店模式

上海金茂大廈開出大店

印象中的快樂檸檬，多為街頭所見，現在他們正在擺脫這種刻板的形象。

Coco在鄭州開出240平米大店，而且類似的大店還在持續面世。CoCo都可方面稱，未來不簽80平方米以下的門店。他們正在追求高顏值，摒棄小店模式。

門店升級成為發展必需，快樂檸檬正在游離這種外界對其固有的印象。

/ 金茂大廈店 /

金茂大廈88層是觀光層，也是這棟大樓的最高層，從這里可以俯瞰上海全景，快樂檸檬把店面開到此處，成為全球奶茶的最高度，因此也演繹了一番別樣的風景。

從一線城市的上海、深圳，到三線城市的山東淄博等等，快樂檸檬的新店正紛紛進入當地城市的頂級繁華商圈的CBD。

在這些新店中，我們看到了更多天人合一的細節和元素。

吧臺有所延長，方便消費者與店員交流互動；生機勃勃的綠植墻，充滿設計感的釘子墻，以及各式的拍照墻……

快樂檸檬正在用自己的方式全新定義他們一貫承襲的“簡潔明快”的風格，打造消費者的“第三空間”。

288元單品雖是噱頭

粘合年輕族群玩社交

一杯單品能賣到288元？這只是一個噱頭。

這杯奶茶288元，并不是它的真實價格，是因為它不能直接買，參加“ SKYWALK金茂云中漫步”的客人才能免費獲得的。

12年的市場歷練，快樂檸檬也是營銷高手，但這次我們看到了他的新姿勢。

新中式茶飲的消費客群主要為90后、00后，怎樣契合他們的社交需求，與他們玩到一起，一直是快樂檸檬在思考和探索的課題。

最近，在上海吳江路，他家的一家店門要裝修，圍擋上出現了這樣的玩法，通過手機小游戲的互動來粘合年輕消費者，產生對品牌的新知。

在這個多變的茶飲市場，如何保持自己品牌的年輕感與時尚感？

無論是快閃店，還是檸檬公仔、快樂檸檬化妝鏡等文創周邊，以及新媒體營銷，快樂檸檬一直在兜售其“快樂、活潑、健康、可愛”的品牌理念，拉近與消費者的距離。

通過品牌的影響形成產品消費。這就是消費升級下的產品和品牌社交屬性。

持續的創新和綜合實力是品牌護城河，快樂檸檬在重新定義其品牌，這也許就是他2018年的最大變化。