緊鑼密鼓，就在快報杯創意飲品大賽于4月8號啟動第一場比賽后，由頌禮國際、京威食品、紅頂咖啡分別舉辦的河南、廣西、浙江三場預選賽在昨天（4月10號）同步舉辦。
百度茶飲、Coco都可、飲悅工坊、不二茶鋪、菜茶茉、捷佳咖啡連鎖、嘿糖鮮奶茶飲等多個連鎖體系總經理、技術研發或區域負責人擔任比賽評委。
而參賽選手中不僅有來自如眷茶、晴天見、漫茶、麼麼咪呀、茶漫漫、繕念餐飲、冰界茶飲等多個連鎖體系的研發或店員，也有來自貿易公司選派的選手以及喜愛飲品的大學生。
韓博是鄭州大學西亞斯國際學院的一名在校大學生，為了參加此次比賽通過網上學習，與當地原料貿易商交流，并用自己節約出的生活費近500多元，購買飲品原料進行產品調試。他的參賽經歷獲得了現場評委及觀眾的一致點贊。
李琛是冰界茶飲的老板，此次他的店員獲得了河南區冠軍，興奮之余李琛卻告知記者在參賽前的2小時，產生過退賽的想法。
他說，他們參賽的作品是店內已經售賣了半個多月的新品。為了突出創意，與選手一起構思如何擺盤。
為了讓飲品口感更有新意，用多種茶湯反復實驗，有時甚至到凌晨2點，但并未達到理想效果，最后選擇放棄茶湯使用，沿用店內售賣配方。
比賽當天的早晨，為了讓擺盤更具觀賞性，去到某大學采摘櫻花，但當時已過櫻花季，采摘的櫻花并不絢麗，雖然做了多重準備，但李琛仍感覺美中不足。
“怕沒發揮好，怕沒有獲得名次”這是李琛當時的真實心情寫照。
雖然有退賽的想法，但為了不讓員工的付出能有所展現，李琛最終還是選擇參賽。而他們的付出也得到了回報，以河南區冠軍的身份晉級華中區域賽。
如李琛、韓博一樣，許多選手都曾為了比賽多地選擇原料，調試產品至深夜。在許多人眼中他們是“瘋子”，但或許正是懷著對飲品的敬畏之心不斷挑戰自己，抱著寧愿不吃飯也要為喜愛的飲品而付出的精神，讓參賽選手們樂在其中。
這或許才是比賽更深的意義。
接下來，就讓我們一起去看看三場比賽的精彩現場吧！
精彩現場
河南
評委陣容
林 毓
百度飲品
創始人
禹博川
逅唐茶葉
聯合創始人
李 珍
飲悅工坊
研發總監
劉亞濤
百度飲品
創始人
皮炫東
武漢
七杯咖啡
冠亞季軍作品
冠軍
范亞敏
柚見櫻花
亞軍
曹暉
希望
季軍
韓博
忘情
廣西
評委陣容
林坤銳
菜茶茉
連鎖總經理
吳建伸
不二茶鋪
等多品牌
創始人、顧問
劉粵東
捷佳咖啡連鎖
總經理
王福杉
太湖美林華南銷售總監
譚顯可
溢香園商貿有限
公司研發主管
冠亞季軍作品
冠軍
彭楚耀
告白氣球
亞軍
方均
泡茉之夏
季軍
黃偉杰
涼涼
浙江
評委陣容
姚新峰
億姚餐飲
創始人
張凱安
博創盛聯
研發總監
曹繼善
Coco都可
寧波公司總經理
陳淑嬌
紅頂咖啡
總經理
白珊珊
嘿糖鮮奶茶飲
副總經理/
研發總監
冠亞季軍作品
冠軍
傅曉琪
人海茫茫
亞軍
夏媛媛
糙米莓妹
亞軍
郭麗麗
你好，生活
現場花絮
部分選手作品展示
TIPS:
未獲得晉級資格的選手可參與線上比賽繼續爭取區域比賽資格。
現在，線下預選賽在全國陸續開展。線下預選賽將選出20名選手，線上網絡賽選出10名選手進入區域賽。其中東北、西北取消線上網絡賽。
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線上網絡比賽直通車
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