12月28日,茶顏悅色迎來了四周年的生日。該品牌老板在微信公號上的一封親筆信火爆了茶飲朋友圈。
全文一千多字,話語真摯,用情,用心。業內人士認為這是一封真誠的“致消費者”書,字里行間也說出了一個品牌成功的很多秘密。
以下是這封親筆信的全文:
茶顏悅色2014誕生于湖南長沙,在快飲市場追求產品轉型的當下,中式文藝范的茶顏悅色無疑讓人眼前一亮。從2014年的閃亮登場到2017年的持續影響,目前已成為長沙市場的重要品牌。
茶顏悅色第一家門店
茶顏悅色將中式呈現與西式制作結合,呈獻給消費者的就是現代化的中式風,文藝范十足。
湖南的奶茶品牌數量不在少數,在眾多對手中殺出一片天,作為直營店茶顏悅色的成就不可謂不成功。
結合這封信我們來聊聊:
●坦白說茶顏就不是在一個偉大創業理想下誕生的,起初就是個失敗很多次之后有一個謀生的手段。
BOSS說這話的真意是,創立一個品牌不是想出來的,而是做出來的,要敢于做行動派。
●如果大家對失敗比較感興趣,我申請摸魚俠下次給一個版面嘮嗑。
BOSS想說,走向成功的道路上,失敗乃至多次的失敗很正常,關鍵是要善于總結,吸取對成功有價值的營養(ps:如果失敗除了慘痛還是慘痛,BOSS也不會要花上一個版來說道此事)。所以,2017年你的生意即使不好,但是暫時的,重拾信心再來。
●做茶顏我花了一年多時間籌備,比我老婆懷崽時間都長,所以我一直覺得茶顏更像我十月懷胎生的。
這句話很重要,行動并不等于沖動,扎扎實實地做準備,基礎打牢了才能平地起高樓。
茶顏能夠發展這么快,定位是最大功臣,15歲至35歲年齡段的消費者成為茶飲料市場的消費主體,消費量占整個茶飲料消費市場的69.5%。
據調查分析,女性之所以喝茶飲料的比例高于男性,這與女性消費者看重茶飲料的健康、時尚特性有直接關系,另外喝茶飲料不發胖是女性多于男性選擇茶飲料的主要原因之一。所以茶顏悅色的風格很明確。就走古代宮廷風。
●我也清醒認識到我們還有很多不足,特別店開多起來,服務的起落、品質一貫的不穩定都讓我和團隊心懷愧疚和壓力。
說白了,也就是企業要有自我反省、容錯、糾錯的能力。在經營中,通過對內對外的途徑來找到錯誤、認識錯誤、糾正錯誤。
●在遇見茶顏做的不好的時候,第一時間告訴我,千萬不要因為喜歡就遷就我們。不管是在店里還是微信公眾號、微博留言給我,嚴格是大愛。
只有大家用正向的糾錯、監督我們,我們才能健康的成長,我們才能有機會真正成為你們心目中的小驕傲。
這其實是茶飲界“從顧客來,到顧客中去”指導方針的體現。基于顧客需求定位,就要及時與顧客溝通,再根據顧客的要求不斷地更新、調整產品與營銷方式。這才能永葆品牌的發展活力。
●這個服務推三年了,但還是有很多朋友不知道,“一杯鮮茶的無限永久求償”:只要你在茶研喝了一杯你覺得不標準的飲品(濃了,淡了,哭了,澀了等等原因都可以),您下次再走進我們任意一家門店,您只要告訴我們,我們立刻為您重做一杯。
對你的顧客要真誠。只有你顯示了真誠,顧客才會待見你的品牌,才會對你的品牌有忠誠度。同時,用心與顧客溝通也是一種很好的營銷手段。
茶顏悅色創始人呂良,本科文憑,廣告策劃出身。因為自己喜歡喝茶,但覺得傳統茶沖泡比較麻煩,口感也比較單一,希望做出一種咖啡工藝的茶,于是自己開始了創業之路。
在呂良看來,一個品牌要擁有發展和未來,只有保證品質,不斷創新,完善服務,才能有更強的競爭力。
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中國飲品快報
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