天財商龍為江小漁策劃了一場迎新大趴！

新店開業怎樣奪人眼球，說得干脆一點，要有超級火爆的福利。

江小漁鮮魚火鍋24家店，店店如此。

▲江小漁鮮魚火鍋門店

說到江小漁，它是沈陽地區一個主打鮮魚火鍋的區域性連鎖餐飲品牌，目前擁有24家門店，經營面積600—1000㎡左右。江小漁是一家不折不扣的火鍋餐廳，卻又和傳統火鍋不同，從品牌命名便可以看出，它的主品類是斑魚，同時，對食材品質與呈現的把控也成了江小漁進入市場的一大賣點。

新店開張，怎樣做會員營銷才算極致？

『會員價』+『積分兌換』，

流量、利潤“兩步走”

永遠堅信，沒有比實實在在的折扣福利更能吸引顧客的策略了。依托于天財商龍客戶關系管理系統，江小漁針對特色菜品，制定了會員價，同時在此基礎上，餐廳每天還會另外推出會員獨享折扣菜品，讓到店消費的會員能夠真正感受到會員專享的服務體驗。

大力度的折扣福利，在江小漁的引流策略中屢試不爽，與此同時，天財商龍會員營銷管理系統為江小漁提供了絕對“心機”的儲值方案，即活動期間內辦理會員儲值，可享受大力度“儲值反贈”活動，以此確保會員消費活躍度，牢牢地抓住他們。

此外，江小漁在會員積分的玩兒法上做了相應的調整，以“積分兌換”活動替代原本的“積分抵現”。即滿足積分兌換標準的會員，可消費積分來兌換相應菜品。這樣的策略相比原來直接抵現的運營手法，一方面，可拉動高毛利菜品的消耗。另一方面，降低了運營成本，提升了會員消費客單價，同時有利于單一菜品品類的推廣。

迎合新市場消費習慣：桌邊付

▲桌邊付場景示意圖

如今在江小漁部分門店上線天財商龍“桌邊付”，每張桌位上都鋪設了二維碼，食客用餐完畢后，通過掃描桌位碼即可自助完成結算，即便用餐高峰期，同樣可以確保結算時長不會超過10秒。正直江小漁新店擴張的迅猛期，客流暴漲的需求下，這種高效率、高體驗度的支付方式，會成為其未來前廳運營的重要支撐工具。

▲一香米線門店

Tips：

同屬江小漁餐飲集團旗下的『一香米線』，同樣也處在如火如荼的新店擴張階段，同樣期待這個定位單品的新時尚餐飲品牌，后續更多精彩的亮點呈現。

丨天財商龍·吾享網絡·風行科技合作項目丨

江小漁餐飲集團

中餐解決方案

會員營銷解決方案

庫存與供應鏈解決方案

智慧餐廳桌邊付解決方案

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