88億！星巴克進行史上最大收購，大陸近2800家門店將全面直營

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第 1356 期

■ 來源 咖門

【1】星巴克收回華東地區股權，在大陸實現全直營

7月27日晚間，星巴克曝出重磅消息。

星巴克咖啡公司（納斯達克：SBUX）宣布，與其長期合資的企業伙伴統一企業股份有限公司（簡稱“統一企業”）和統一超商股份有限公司 （簡稱“統一超商”）正式達成一筆收購協議——

將以約13億美元現金收購星巴克華東市場合資企業的剩余50%股份，取得江蘇、浙江和上海共約1300家門店的100%所有權，全資運營管理整個中國大陸市場。

這是星巴克公司迄今為止最大的一項收購。統一的退出，意味著星巴克在中國大陸的直營門店將接近2800家。

“全面直營管理整個星巴克中國大陸市場，深入踐行了我們對這個市場的承諾，也彰顯了我們對本地管理團隊的信心。”星巴克咖啡公司總裁兼首席執行官凱文·約翰遜表示，并重申了到2021年門店數發展至5000家的目標。

公告還顯示，統一企業和統一超商將以約1.75億美元收購臺灣統一星巴克公司（簡稱“臺灣星巴克”）的剩余50%股份，從而擁有星巴克在中國臺灣市場的100%經營權。臺灣星巴克成立于1997年，目前在中國臺灣市場共有約410家門店。

該交易仍有待相關監管機構的審批，預計將于2018年年初完成。

【2】 星巴克的直營之路

這不是星巴克第一次從合作伙伴手中收購門店。

據了解，2005年，在中國大陸允許外資企業獨資開店后，星巴克便將中國大陸市場的合作策略逐步變為直營。

此后，星巴克先后收購上海統一星巴克和廣東美心星巴克半數或超半數股權。

2006年，星巴克從北京三元集團及部分基金聯手的美大手中收回90%股權，京津地區門店全部變身獨資。

2011年，星巴克收購美心集團在華南門店的股權，是其擬到2015年將中國內地的店面數量增至1500家的計劃的一部分。

此次從統一手中收購江浙滬地區的門店，對星巴克來說更是極為重要的一步——

華東是星巴克在中國極具重要意義的市場，僅上海就有近600家星巴克門店，是目前星巴克全球市場中門店數量最多的城市。

“對于星巴克中國而言，這開啟了令人激動的又一全新篇章。全面直營的模式，將使我們能充分依托已有的強大業務基礎，為顧客提供更高品質的咖啡、第三空間的體驗和數字創新，并且進一步加強伙伴的職業發展。”星巴克中國首席執行官王靜瑛表示。

“我們熱切期待，將星巴克卓越的人才發展項目覆蓋到整個中國市場，并且持續加大投資，助力中國市場伙伴們實現個人和職業夢想。”

【3】 對全球最大市場的重視

星巴克正在持續加注中國大陸市場，以迎接正撲面而來的機遇和挑戰。

一方面，據星巴克2017Q2財報顯示，中國／亞太區的利潤增速達到36%，遠超美洲地區和EMEA（歐洲、中東、非洲）市場。

▲星巴克董事會執行主席霍華德·舒爾茨

顯然，星巴克對這個市場成為新的利潤增長點寄予厚望。2021年在中國大陸運營超過5000家門店的愿景就是一個佐證。星巴克董事會執行主席霍華德·舒爾茨曾表示：“未來，星巴克中國將可能超過美國，成為星巴克全球最大的市場。”

而另一方面，這片土地上，新式茶飲與精品咖啡浪潮也正在涌起。新的茶飲、咖啡品牌正試圖搶奪想要邁入星巴克的年輕消費者。星巴克在加快自己的升級進化。

比如，深耕產品力，以“氣致冷萃咖啡”為代表，顯現出專業度和投入度兼備的研發實力，引領市場流行。

比如，開出更多臻選店。體驗上更進一步同時，鼓勵消費者坐在吧臺前，在和伙伴的交流中品味一杯風味咖啡。當然，還有年底即將在上海開業的那個建筑面積達2700平米的龐大工程。

此次的收購，將有利于其在市場決策上的一致性與更快速反應。

來源：餐飲老板內參孵化賬號“咖門”（ID：KamenClub）

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