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    【排隊大學】教你三招讓餐廳顧客變成“死忠粉”

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    關注一下“聚食匯”又不會懷孕
    戰爭年代的實力看兵力強弱，互聯網時代看粉絲多少。說來簡單，培養品牌粉絲卻是路漫漫其修遠兮。那么問題來了，如何讓顧客從上帝變成朋友，甚至是粉絲？三個技能請君笑納。

    技能一

    服務鋪路
    對顧客來說，餐廳的服務往往比口感更重要。相對于傳統的服務來說，采用個性化服務來滿足不同顧客的需要，才能超出顧客期望的服務效果，從而獲得顧客的滿意、留住顧客、贏得顧客的忠態。如何“超出顧客期望值”？除了正常的服務水準以外，最重要的是多聽顧客的意見并經常性真誠地問“我該怎么做”。當顧客感到被重視和尊重，恭喜你，他已經對你們好感飆升。

    技能二

    投其所好
    面對產品和品牌，每個品牌的領導人都有自己的堅持。然而堅持過頭也可能是埋頭苦干的一廂情愿，要討好顧客并讓其成為自己的粉絲，一定要做到“投其所好”。顧客喜歡什么菜品、喜歡什么類型的裝飾品、喜歡參與哪方面的活動……當他們的建議被采納，他們一定會感受到驚喜，同時也帶給你們驚喜。

    技能三

    顧客參與
    自吹自擂自嗨的品牌營銷是失敗的。天下沒有免費的午餐，要想從粉絲身上獲益，必須善于養粉絲，和粉絲互動。話題和活動、體驗和互動，缺一不可。當你開始考慮顧客的參與感，讓他們參與你的品牌建設、發展，體驗你的產品和做事的態度，那么祝賀你又網羅了一批“死忠粉絲”。
    價格帶不來忠誠，只有培養品牌粉絲、打造品牌粉絲自組織，卻能越走越長，越走越寬廣。
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