• 麻糬配方來了

    這個秋冬季麻糬小料絕對是大熱門,這次我們準備了三個麻糬應用,分別涵蓋了飲品、小食、糖水。小小的麻糬玩出花來了,一起來Get最正確的麻糬新品上新姿勢吧。

    首先來制作可以拉絲的麻糬。

    配方:博多家園大白麻糬預拌粉50g、純牛奶260g、淡奶油50g;

    制作方式:將大白麻糬預拌粉50g、純牛奶260g、淡奶油50g加到一起,攪拌至拉絲狀即可。

    椰椰綠乳茶(500m)

    配方:

    赤豆沙50g

    麻糬50g

    博多家園高香茉莉花茶3號125ml

    奶茶伴侶KN88 25g

    醇香椰漿味粉20g

    濃香烤奶風味飲料30g

    純水50ml

    熱水200m

    制作方式:

    1、赤豆沙50g抹壁備用、杯底加入麻糬50g。

    2、雪克杯里放入博多家園高香茉莉花茶3號125ml、奶茶伴侶KN88 25g、醇香椰漿味粉20g、濃香烤奶風味飲料30g、純水50ml、熱水200ml攪勻,倒入出品杯即可。

    鮮奶麻糬糖水

    配方:

    麻糬150g

    黑糖水60g

    博多家園紅豆罐頭20g

    制作方式:

    出品碗里依次加入麻糬150g、黑糖水60g、博多家園紅豆罐頭20g即可。

    麻糬小食

    做好的麻糬備用,準備好幾種蘸料,就可以呈現出高顏值、好吃別致的麻糬小食了,輕輕松松搭配即可加入麻糬豪華套餐。

    中國飲品快報

    編輯|三月 制圖|單純審核|木果果

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