• 一個新秀的培訓感悟!


    “太陽當空照,我要起早早,起早上學校,上學不遲到,老師夸我好,要是遲到了,就要被撤掉。”


    似乎就像歌詞一樣,在木屋兩天的培訓,我感覺又回到了學校。出來打工后,感覺很多東西都變了,不再是“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”。



    對了,還要做個自我介紹。大家好,我叫周雨,下面給大家分享培訓兩天的感悟。


    人的一生就像城市中的公交車,有許多的驛站,每到一個驛站就意味著一個新的征程。


    我懷著自己美好的希望與從零開始的心態,加入木屋燒烤六道口店。在這個充滿生機活力的團隊中生活了一個月,突然接到要去新員工培訓的通知,我心里還有點忐忑,因為如果培訓考試被淘汰,可能就不能在木屋燒烤上班了。懷著擔心,我迎接為期兩天的培訓,這次培訓的內容主要有企業文化,各個部門老大講授有關規章制度。

    說實話,在上學的時候,我也沒見過幾次校長,像他們這些大領導能親自培訓,心里真的很敬佩,有種找到組織的感覺。雖然這個培訓只有短短的兩天,卻讓我對木屋了解更多,提高了團隊意識,陶冶了情操,受益匪淺。


    在餐飲的培訓學習中,我更加了解服務的重要性,為了做到上檔次的服務,需要花費很大的功夫。從伙伴的著裝、禮儀、管理制度權衡再到衛生的把控,導師們都細心的講解,特別是后廚的衛生安全,每個工種、每個工序都有自己的SOC。一個簡單的燒烤,就如學校分工一樣,通過這樣的學習,我深深體會到作為一個服務員的重要性。作為木屋燒烤的一員,我們更應該有責任心、上進心,對自己負責就是對工作的負責。


    我想,如果我們每個人都能遵守員工守則,認認真真的完成我們自己的本職工作,團結一心,那么,我們的餐廳不僅服務質量會很好,而且我們的效益也會不斷的提高。


    通過這次培訓,我領會了很多,也明白了一個道理,要想成為一個優秀的員工,首先要做到從我做起,從小事做起。


    前路漫漫,吾將上下而求索。在木屋,我是新人,還有很長的路的走。

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