• 愛與發展,讓我表明跟木屋走下去的決心

    大家好,我叫管楊來自湖北李時珍的故鄉蘄春,現在是(木屋燒烤大眾點評必吃榜唯一一家)民樂店的一名學徒。



    其實進木屋之前對木屋根本就不了解,只是想找一份包吃包住的工作做而已。

     

    剛進木屋我就選擇了進出品間,又剛好趕上周末高峰期比較忙。下了班店長(房偉國,我們平時都叫老黑)就找到我問我累不累適不適應,我說還好不累,當時很感動(在進木屋之前我是開酒樓的,早中晚都是自己做比這更累也能抗)。


    就這樣上了兩天班就辦了入職正式開擼了。上班第一天就配單,看到那些烤師烤東西的速度和動作很是羨慕,就在想啥時候我也能這樣,因為我有在廚房的經驗會翻鍋所以第二天就讓我去中餐炒米粉炒飯,炒了一天感覺挺簡單的沒難度。第三天就正式上了三號爐烤茄子玉米豬蹄外加學習烤海鮮。


    剛上班的幾天廚師長“魏玉青”我們叫青哥剛好回家休假,就有同事對我說廚師長怎么樣的嚴厲怎么樣的。弄的我心里怕怕的,上了幾天早班青哥就回來上班了剛好值早班,相處一段時間后發現青哥其實很好相處的,他對我們嚴也是為我們好,對門店負責為我們爭取福利。


    記得三月份第一次開員工大會 我們的區督導發鼓勵卡的時候我特別希望能念到我的名字上去領卡,當念完沒有我的名字心里有點涼涼,同時也給自己加油下次一定要上去。


    發完鼓勵卡督導說我手里還有兩個pin要發給兩個優秀的伙伴。當時我心里就在想這跟我肯定半毛錢的關系也沒有,誰知道剛想完督導就念我的名字硬是讓我半天沒緩過來,完了還問同事是念我的名字嗎?



    就這樣渾渾噩噩拿了第一個pin。來了也有半年了助理烤師也過了兩個月了一直不敢報考老A感覺自己水平離老A還差的遠,青哥每次都給我打氣讓我平時多認真去學多研究菜品并鼓勵我去報考讓我去見識并去克服考試時的緊張,下個目標一定要考過老A穿著鮮艷的紅色衣服不讓大家失望,加油加油!



    在此之前我也有想過離職不想做,但是做著做著又很開心也能學到很多東西,同事之間也很好相處就慢慢的打消了這個念頭。



    真正讓我印象深刻的還是三月份的新員工培訓,在木屋的商學院培訓,經歷了那次培訓讓我能更深入的了解木屋的歷史以及它的核心讓我有種怦然心動的感覺,讓我有跟木屋走下去的決心。



    我相信百城千店,必有我一片,哈哈。讓我們表明決心跟隨木屋勇創輝煌。




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    上一篇 2019年9月20日 07:40
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