原創文章，作者：勺子課堂，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/65607.html
贊 (0)
方便面重破 400 億包，靠的是“吸血”餐飲業嗎？
上一篇 2019年9月20日 07:31
接受，是促進我們前進的力量
下一篇 2019年9月20日 08:17
相關推薦
12個小時實戰干貨分享：2019年餐企如何活？
掃碼二維碼報名，參與盛會！我們再次邀請您參加“2018年餐飲企業家年會”！2019年1月7號，在北京的北京宴總部，12個小時的實戰干貨，只為探討一件事兒：2019年，面對不確定，餐飲企業如何活下去？！請讓我們一起抱…
疫后餐飲亂局，該怎么破？2020中國餐飲營銷力峰會給你答案！
導語 作為受疫情影響最大的行業之一，餐飲業的洗牌和變革已然無法避免。面對疫后餐飲亂局，餐企該何去何從？餐飲人該如何應對？疫情對社會各個層級帶來的影響尚未完全釋放，未來，餐飲又將面對怎樣的困難？8月…
熱鹵到了風口期？將成鹵味品類第二曲線？這類說法還太早了
溫馨提示：本文約4075字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于北京。 從2019年到2021年、無論疫前疫后都備受關注的餐飲品類，鹵味算是其中的一個角色，即使是在疫情未定的當下，鹵味品類也在釋放著新的資本魅力。 以絕味食品為例，它成立于2008年、2017年
【伙伴分享】“他”的成長記憶
木屋既讓人愛又讓人恨的地方。在他租房附近有家木屋燒烤店，每天都是人滿為患。特別是到晚餐那段時間后就是不眠之夜，帶有點疑問又有點好奇，經常走過那里會不時的多看幾眼。有一段時間里工作沒了，正好有一天門店有招聘信息，帶著好奇去看招聘，工資待遇聽起
婚宴新趨勢，這家宴會餐廳太燃了，讓顧客一秒“夢回大唐”！
文 | 職業餐飲網 王春玲 “漢服”銷量數據逐年攀升、“大唐不夜城”、“只有河南”等文化劇目、景點的興起，都無不說明一個問題： 我們已經進入了國潮文化當自強的時代！ 中國人的一生都圍繞一個“宴”字展開，宴會餐廳自然也要與時俱進，滿足年輕人對古色古
【反思】一個餐飲老板學習互聯網思維之后的反思！值得所有餐飲人借鑒~
提示：點擊上方"餐飲界"立馬關注！ 導 讀Lead 王明欲，河南黃牛莊餐飲董事長，一個入行10多年的餐飲老兵，在全國做了一輪“流浪式”考察后，突然驚醒：我原來是在牛角尖里打轉。他在微信朋友圈里發了…
國潮當下，600歲的天壇開了一家“福飲”咖啡
開業不到一個月，便迅速登頂北京熱門飲品店第一名，慕名而來的游客在春節期間擠爆了天壇公園的停車場，這家新開業的咖啡店是如何做到的？ 被喻為“天壇的饋贈”的天壇福飲，是要對標同是600年的故宮的角樓咖啡嗎？老字號紛紛玩國潮為哪般？ ? 01 ?天壇福飲咖
食品也男女有別：從伊利暖哄哄到雀巢Fitness，10款產品見證“性別定制”升級
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群作者：劉玥編輯：甘婧2016年年末，伊利全新推出女性經期飲品“暖哄哄”，為女性補充生理期流失的鐵質、鈣質和葉酸，由此打開了女性生理期飲用的創新奶粉品類。這讓我們也開…
【輕餐管理】黃燜雞，快涼透了
探案 | 品牌起不來，品類被拖垮，似乎是黃燜雞們的宿命。來源：商業街探案（ID：bustanan），作者：夏志“老板你家又要賣串串了？菜單上還沒呢，貴嗎？有優惠不？”在北京北二環安德路的惠民餐廳，一位女士把…
這箱子里裝的什么？菜品新包裝術：神秘感！
導語明明是點了杯飲料，服務員卻給端上來一個袖珍寶盒；明明是點了肉類合拼，身材壯碩的服務員卻提上來一個大盒子，號稱160以下的妹子是拿不動的……《餐飲時報》發現，餐廳越來越開始注重“神秘感營銷”，而消費者，…
