「1分鐘」GMA預測，80%包裝生活用品5年內將使用智能標簽

五年內，五分之四的食品、飲料、寵物護理品、個人護理品和家庭產品都將會有智能標簽——一個QR碼，購物者可以通過他們的手機掃描、或者通過平板或者電腦獲取——食品雜貨生產商協會(GMA)預測。

盡管食品標簽已按照法規規定標出了配料的詳細信息、營養和過敏原，新標簽卻將即時提供多達350種屬性特征，包括第三方認證、動物福利信息、健康生命和支持數據、儲存信息、社會合規計劃、可持續發展信息以及涉及到產品是否使用轉基因組分，GMA總裁Pamela Bailey在電話會議上跟記者說。

“我們預期這將是購物者獲取信息的常規方式，并且以此決定購買他們所需要的產品。”

“智能標簽是一個現代化技術，它將改變人們購物的方式，并且幫助他們得到購買的產品信息，”Bailey補充道，他說Beneson戰略集團最近進行的一項網上調查發現，75%的購物者說他們可能會使用智能標簽。

可以通過多渠道獲取信息

好時的Kisses，以智能標簽為特征

每個產品都是智能標簽的一部分——GMA預測2017年年底將會有30000個產品加入——將包含制造商的詳細信息的目標網頁。

消費者將能夠通過掃描包裝上的QR碼，使用網絡搜索，例如通過谷歌、雅虎或者必應，去參與的公司的網頁、或者最終通過應用程序（app）。GMA稱，其中一些app將會獲得“智能認證”，而GMA還將創建一個單獨的智能標簽app。

零售商們也同意幫助沒有智能手機的消費者通過自己的柜臺服務獲得產品信息。

亨氏——該項技術的第一個嘗鮮者——稱這個計劃將透明度帶到了一個新水平，反映了消費者的愿望——“了解他們的食物，如他們來自哪里以及做成的”。

智能標簽的第一版，稱之為Gen.1.0，將包含多達350個特征信息，其中每一個都被標記為“必須的”或者“自愿的”。這個“必須的”屬性都是美國法規要求的，但是如果公司選擇披露一些“自愿的”屬性，這將用一個工業行標來定義，GMA稱。

智能標簽不會取代簡單標記

到2017年底，消費者將能夠看到20000種食品采用智能標簽，可能還會包含源自基因工程作物的食品。屆時，將需要多達三倍的國家標準來定義這些基因工程食品。

“我們需要一個通用型標準以便于眾多食品公司提供產品的相關信息。”

超過30個領先的消費品公司都致力于使用智能標簽，包括康尼格拉、金寶湯、百事可樂、可口可樂、雀巢、好時、白波和聯合利華。

然而，反轉基因的社會活動家，如Andrew Kimebrell（食品安全中心執行董事）表示這個計劃“完全不能替代清晰的、簡明的包裝標簽。”

Just Label it發布由The Mellman集團做的一個民意調查，發現88%的人強烈希望在包裝上看到轉基因標識，而只有8%的人選擇可掃描的條形碼。

購物者不掃描QR碼

Just Label it的民意調查還發現，僅有17%的調查對象稱他們曾經掃描過條形碼來獲得信息，而僅有16%的人稱他們曾掃描過QR碼。環保組織認為，事實上GMO是自愿的，意味著這個QR碼體系價值很小。

消費者聯盟政策和宣傳部門的食品政策室主任Jean Halloran補充道:“購物者想要看到他們要買的產品上有清楚的標簽，能告訴他們采用基因工程成分而不是通過混亂的代碼或者只能app。”

此次評選，由消費者和環保組織組成的聯盟委托。Just Label it補充道：“在大會上，一些立法者希望加入一項綜合法案條文，以此來阻止國家對生產所需的轉基因標簽和加工食品的要求”

消費者對多樣化的東西感興趣

Food Intergrity的產業支持中心CEO Charlie Arnot稱，最近為食品工業開發出一種新的“透明度指數”，這個代表消費者利益的智能標簽會以一種一致的格式展示出公認的標準。

因此，盡管在個別公司的網站上有許多“問題”信息，如智能標簽會更傾向于比較不同產品，并且沒有要求制造商在產品標簽上列出某些消費者感興趣的問題。

強制性GMO標簽的支持者認為，雖然智能標簽使公司能夠有選擇性地讓消費者獲取信息，但實際情況是大多數消費者不會將轉基因當作首要問題，或者至少不會把它看作比動物福利和可持續發展更為重要。

“沒有提示地向10名消費者詢問哪些對他們是重要的，他們將會給你10個不同的答案。”

雖然一些調查顯示消費者不太歡迎產品上的QR碼，消費者CFI會查詢這些如果他們想看就已經存在的那些信息。“人們認為，如果你知道這些信息是存在的話，這會增加你自信的感覺。”

來源：fooddaily