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(請看后面)
還有一個星期左右
就是中秋節了
空氣中仿佛已能聞到月餅的味道
想不想來一份免費的中秋禮盒呢
不知從何時起
每年這個時候
都有一位仁兄無辜躺槍
總有不少網友嘶吼著
“五仁月餅滾粗月餅界”
“太難吃了,五仁月餅不配存活在世上”
五仁月餅,作為最為著名的月餅之一。
一直以來五仁月餅銷量都不錯,作為傳統的口味,很多老年人或者年齡偏大的人還是很喜歡五仁月餅的,因此很多子女會來買。月餅的口感主要取決于月餅所用餡料,傳統的“五仁月餅”餡料一般為商家自己調配,因而不同商家,五仁月餅的口味不盡相同。不同地區制作“五仁月餅”時會在基本原料之外加當地特色的配料,從而形成別具地方風味的“五仁月餅”。
那么,后來究竟發生了什么
五仁君讓大家如此痛恨呢?
原來,五仁月餅不受歡迎的原因竟然是,一些廠家為節約生產成本,選擇廉價的原料制作五仁月餅。缺少了核桃、芝麻等堅果的五仁月餅,自然不好吃。
不過,隨著月餅新標準實施
五仁君要翻身啦!
“五仁月餅”必須集齊5種果仁
新版國標中明確指出,使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才可稱之為“五仁月餅”。這就意味著,以其他果仁為主要原料“果仁類”月餅,而不能自稱“五仁”啦!
不過,也有業內人士稱,這樣的新規是針對“廣式五仁月餅”的,一些老字號或許仍然延續自己的傳統配方。
“蓮蓉月餅”不是想叫就能叫
另外,新國標對其他月餅的命名也更加細化了。比如咱們中國人愛吃的蓮蓉月餅,可不是隨便就能自稱”蓮蓉”的。新規指出:
蓮蓉類餡料中蓮子的含量應該不低于60%,而蓮子含量為100%的才能稱為純蓮蓉月餅;
水果類月餅的餡料中水果及其制品的用量應不低于25%;
餡料中添加了火腿、叉燒、香腸等肉制品,含量不得低于5%,否則不能稱之為肉餡月餅。
萬得福以愛之名為“五仁”正名
月餅和中秋如影隨形,不離不棄。
中秋節吃月餅,更有情懷;
吃的是味道,是情懷,是傳承……
外形精巧也是這份禮盒的特點之一。
同時萬得福還開通了企業級團購
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