• 【必點干貨】單月增加300單復購,這張“小卡片”你值得擁有!

    在廣州東圃店,有這么一張“小卡片”:

    A顧客買單的時候,從包里拿出一張卡。服務員走過來,然后在卡上蓋了一個印。

    “你已經累計3分,可以獲得菜品XX一份!”

     

    B顧客帶著公司的朋友前來聚餐,從包里拿出一張卡。“我已經積5分了,可以抽折扣券了!”

    “好的,馬上給你安排!”



    為什么顧客樂意拿著這張卡前來消費呢?這卡到底有什么用?



    這是東圃店特意為木粉定制的粉絲群積分卡大客戶積分卡

    持有積分卡的顧客到店消費,每次到店消費超過規定金額,可積一分,積分需當場蓋印。累計積分達到對應次數可獲得菜品/折扣券獎勵!



    粉絲群積分卡


    【必點干貨】單月增加300單復購,這張“小卡片”你值得擁有!

    大客戶積分卡

    早在今年4月份,廣州五區教練店經理林軍就開始設計復購積分卡。疫情時期營業額大幅度下滑,必須想辦法提高粉絲群活躍度與復購次數,粉絲群積分卡和大客戶積分卡正好派上用場!

    小小積分卡

    有什么用處呢


    01



    積分卡可是營業額提升的好工具!

    到店消費的顧客分2種:新顧客和老顧客。而積分卡就是為老顧客復購準備的。

    東圃店粉絲群復購,4個月的時間里從單月67單上漲為單月300單!并且,現在每天至少都有一桌大客戶是通過我們的伙伴拉到店里的。這就是東圃店持續使用積分卡帶來的結果!


    【必點干貨】單月增加300單復購,這張“小卡片”你值得擁有!

    10月份使用粉絲群積分卡到店消費的顧客,營業額占10月的4%!進入淡季,有穩定的大客戶、提升粉絲群粉絲復購頻率尤為重要!


    02



    積分卡是檢驗伙伴服務質量的神器。

    積分卡是實體物品,顧客用餐結束后由我們區域點單員要把積分卡發給顧客,并拉進粉絲群。東圃店也給點單員定了目標:一人一天至少發出2張。

     

    “如果顧客用餐后不愿意要我們的積分卡,那他再次光臨的意愿就會很弱。”

     


    【必點干貨】單月增加300單復購,這張“小卡片”你值得擁有!

    這時候就可以聆聽顧客對我們哪方面不滿意,有針對性地提升服務質量。要是顧客不滿意想給差評,經過溝通成功反饋,也能減少不必要的差評。

    如何尋找大客戶?

    林軍說這個重要的任務首先要店經理、管理組負責,大客戶可是門店營業額的主力,淡季尤為重要!因此他會到附近跟商家介紹我們的大客戶積分卡。

    什么類型的商家容易成為我們的大客戶?比如說附近的寫字樓公司、理發店、中介、不同類型的餐飲店等等,滿足他們多人聚餐的需求,都是我們重要的大客戶來源。平時要主動加一些大客戶好友,然后轉化為我們的大客戶VIP群粉絲。

     


    【必點干貨】單月增加300單復購,這張“小卡片”你值得擁有!


    【必點干貨】單月增加300單復購,這張“小卡片”你值得擁有!

    圖源于網絡

    如何拉動粉絲群復購?

    每個門店都組建了不少粉絲群,優惠信息是發了不少,但看多了沒什么改變的優惠信息,顧客也會疲憊。所以針對粉絲群,也會有對應的復購積分活動。

    東圃店有一個粉絲群復購高手——儲干黃祥倨,他負責門店評價回訪服務。回訪不僅是發現問題,解決問題。同時還可以與顧客建立關系,讓他們成為我們的粉絲,從而推動復購。


    【必點干貨】單月增加300單復購,這張“小卡片”你值得擁有!

    為了推動粉絲復購,黃祥倨一天要打好幾十個電話,甚至一度被運營商標為騷擾電話。除此之外平時還要多跟顧客線上溝通,強調粉絲積分卡的作用。一個月他一個人帶來的粉絲群復購,超過100單。

     

    大家可以算一筆賬:如果1個伙伴一個月能帶來100單的復購,那么5個伙伴呢?10個伙伴呢?復購的數量不容小覷。

    想要持續復購,還得……

    想要復購持續做好,還要有更多創新的法寶。針對大客戶的復購,林軍說還要想更多的感動服務點,比如設置專屬臺卡、鮮花、水果等等。要讓大客戶消費更有儀式感!


    【必點干貨】單月增加300單復購,這張“小卡片”你值得擁有!

    大客戶還是我們木屋宣傳的主力軍。與一群同事、好朋友吃完飯,怎能不拍點素材發朋友圈?提高我們的曝光度,讓更多的人知道木屋燒烤是個值得干杯慶祝聚會的地方!


    【必點干貨】單月增加300單復購,這張“小卡片”你值得擁有!

    專注堂食,怎么吸引顧客主動到木屋燒烤用餐?好吃第一是根本,吸引顧客復購的積分卡是好工具。在這里能吃到美味的燒烤,還有像游戲一樣的累計玩法,到店消費的顧客,才能持續增加!

    同時,拉動顧客進行復購與伙伴的月度ABC、獎勵等掛鉤,提高工作積極性!


    【必點干貨】單月增加300單復購,這張“小卡片”你值得擁有!

    淡季下滑?不,淡季也能有很多玩法,也能逆勢上漲!

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