• 【人物專訪】從幼師變金服,4個月我工資翻了四倍!

    “金服不只是一種稱呼,更是一種責任!”

    這是程丹在華北金服授勛儀式上分享的一句話,也是她這幾個月來內心最真摯的感受。

     

    程丹今年27歲,來自河南,在來木屋之前她是老家的一名幼師,工資雖然只有兩千多,但在老家那個花不了什么錢的小地方朝九晚五也算安逸。

    程丹本以為自己會一直這樣在老家安逸下去,但是變化往往來的猝不及防。一場疫情讓各行各業按下了暫停鍵,程丹所在的幼兒園也閉園了,可她的生活還在繼續,衣食住行還要花錢……

     

    她想哪怕整個世界都在晃動,自己還是要盡可能保持節奏,不能被牽著鼻子走。

     

    一次偶然的機會,程丹在同村朋友的口中了解到了木屋燒烤,知道還在招人,抱著試一試的心理,程丹從老家來到了北京,這個只有在打暑假工時才會來的城市。

    4月初的北京還需要入京隔離,位于二環的朝陽門店也還沒有開放堂食,程丹也就是在這個時候入職的。拿著簡單的行李,搬進了隔離宿舍,同時也開啟了程丹的另一段人生……

     

    01幸運

    “我進入了一個有愛的大家庭”

     

    幼兒園的工作輕松,對比起來木屋的工作強度算是很大了,可是哪怕前期再不適應,程丹也沒想過放棄,因為這里有她遇到過的最好的管理組

    【人物專訪】從幼師變金服,4個月我工資翻了四倍!

     

    程丹說了一個小故事:那是她剛來北京的時候,還在宿舍隔離,那天她發了個朋友圈大致意思是出不去,吃飯都比較困難。店經理阮景陽看見后就在店里給她打包了飯菜,叫閃送給她送到了宿舍。那時的她還沒有正式辦理入職,可是店管理組的這一小舉動讓她在異鄉感受到了關心,那是她第一次對這里有了家的感覺。

     

    慢慢地她發現,在節假日,會第一時間收到店里精心準備的小驚喜;生病了,管理組的關心來的比誰都快;工作中,每位伙伴都在不遺余力教導……

    【人物專訪】從幼師變金服,4個月我工資翻了四倍!

    所以程丹選擇留在這里奮斗,哪怕園長這期間一直邀請她回去。她說加入朝陽門店這個大家庭是她2020年最幸運的事!

     

    02幸福

    “連續4個月拿A,我拿到了職業生涯中最高的工資”

     

    在廚師長杜恒達眼中,程丹是個很熱情的女孩子,有的時候店里很忙,一天下來她一個人要接待300多位顧客,同時還要看好一個區,門迎、服務、銷售,一天好幾種身份互換,忙的不亦樂乎,但她依舊神采奕奕。

    【人物專訪】從幼師變金服,4個月我工資翻了四倍!

    前廳主管羅燕則回憶說:“程丹是個很拼的女孩,有段時間晚班安排她做門迎,由于店里上客集中,其實一波高峰期下來,人是很累的,但是她從沒有過抱怨,再累都堅持執行標準,好幾次下班看到她脫掉鞋子,全是水泡。”

     

    但是對于程丹而言,她很享受這樣的工作狀態。因為在這里,只要努力就能得到自己想要的,入職的第二個月,程丹就拿到了A級員工,接下來的四個月,也一直是A,工資也達到了9000多,是自己在幼兒園的4倍,以前想都不敢想的數字,現在也成了常態。

     

    程丹說在這里工資高,待遇好,伙伴們對自己也好,真的很幸福。

     

    03目標

    “我要穿上那件紅色的衣服”

     

    其實第一次報名考金服的時候是8月,那時候程丹是不情愿的。因為之前朝陽門店一直沒有開放堂食,5月份開始程丹才第一次面對面的為客人服務,她覺得自己才在樓面待了3個月肯定過不了,不敢去考,但是在店長眼中她是有這個實力的,于是偷偷幫她報了名,“逼”了她一把。

     

    8月份的那次考試因為緊張,她在實操環節失利,回來后她也沮喪過幾天,但看到店長、前廳主管一直鼓勵她,她想自己說什么也要穿上那件紅色的衣服。之前一直只想做個好服務員的她,頭一回有了目標。

     

    為了9月份順利考到金服,她開啟了瘋狂的刷題模式,吃飯的時候刷題,從宿舍走到門店的路上在刷題,睡醒的第一件事也是刷題……

     

    實操怎么攻克?那就一個崗位一個崗位的去練,每天的機會點記下來反復自我提醒,她想當把標準變成習慣,自己考試時一定不會錯!皇天不負苦心人,9月程丹一舉拿下金服,如愿得到了那件紅色的衣服。

    【人物專訪】從幼師變金服,4個月我工資翻了四倍!

     

    04使命

    “金服就是要以做感動服務為己任”

     

    程丹在店里很受顧客歡迎,很多老顧客每次過來無論坐在哪個區域,總會和她打招呼。圣誕節那天,還有顧客給她送了巧克力。顧客說她特別熱情,就跟朋友一樣,細致周到。

     

    廚師長杜恒達說,每天看到和顧客互動最多的就是程丹,而且總能看到她的話語使顧客臉上充滿笑容。

     

    但對于程丹來說,為每一桌顧客做好感動服務就是她的使命!

     

    在程丹心中,金服的這件紅色的衣服不只是身份的象征,更是一種責任,自己的行為要對的起金服這個稱號。如果只是按照標準服務那人人都可以,而作為金服則更要思考顧客需要什么,自己的服務和別人能有什么不一樣。

    比如程丹在服務時,會把每一桌顧客都當做自己的好朋友去對待,為他們倒上進門的第一杯水,點餐時提醒合適的分量,有折扣第一時間告知……她說,當自己什么都為顧客考慮到后,顧客自然能感受到自己的服務的用心。

    程丹說自己從老師到金服,沒想過再轉行,正如在金服授勛宣誓時所說的:“我要以做感動服務為己任,并為之不懈努力!”

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/215664.html

    (0)
    上一篇 2021年1月7日 01:20
    下一篇 2021年1月7日

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放