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概況：
餐易私塾&餐飲O2O合作的《金牌店長：門店管理強化訓練營》課程，今天圓滿結束啦！
在今天的課程中，徐校長對門店管理十大管理系統中的門店的安全管理工作展開、門店公共維系工作展開、如何提升團隊管理，進行了講解與案例分析，同時對門店的5S管理操作及門店常用營銷策略進行了分享。
下面餐易君就為大家進行詳細播報。
餐易私塾 餐易君
學員們大合影
· 課程內容實況 ·
上午的課程中，校長分享了在門店經營過程中，工作順利地展開與門店的每一位員工都是息息相關的，并對如何維系員工之間的感情，如何提高員工工作的積極性，如何與員工進行良好的溝通給出了意見，同時對員工培訓的關鍵點及技巧進行了分享。
徐校長進行課上分享
在下午的課程中，校長著重分享了門店5S管理的操作方法，并對成本控制中的食材成本、人力成本、能源成本、物料成本、營銷成本、設備管理等進行了詳細分析。在課上，指導學員們進行了訂貨管理實操練習。
學員們進行訂貨管理實操練習
· 課程回顧 ·
在第一天的店長班課程中，徐校長首先明確了店長的定位，培養店長注重管理意識，提高自身管理能力，調整好自身心態，全面對店長進行了能力提升與思想提高。
第一天課程實況照片
在第二天的課程中，從人事工作的管理、管理門店的方法、門店培訓的實操方面進行了干貨分享，同時對門店利潤的管理及成本控制給出了意見，并在課上進行了管理表格及財務報表的實操練習。
第二天課程實況照片
在第三天的課程中，幫助學員們了解了人事對新員工入職的基本工作流程及培訓細化分解重要性，了解了考核制度的完善及員工日常的關心關愛的重要性，了解了與員工溝通的正確方法及公司企業文化的重要性。
并對5S管理操作方法及成本控制進行了重點介紹。在課上，校長指導學員們進行了訂貨管理實操練習，讓學員們可以更好的進行知識鞏固。
第三天課上互動照片
本期課程結束，成就了一句2019流行語-“好嗨喲”，學員們熱情高漲，相信大家不僅學到了多多干貨，更是結交了深刻的友誼。
聚餐過程中學員們的即興表演
· 學員反饋 ·
·分數評比及證書頒發 ·
課程最后，班長對每一組學員的課堂表現進行分數統計和公布，并對三天學習感悟進行分享，班長調皮的分享到，因為知識點太多，筆都沒有墨水啦。
本期冠軍組三組更是得到餐飲O2O創始人羅華山羅總的大作一本以及現金獎勵噢哇，學習還能賺獎金，爽歪歪了吧！
班長進行分數統計及學習感悟分享
冠軍組的風采
徐校長為每一組學員進行證書頒發
學員們不舍得離開課堂 紛紛與校長進行合影
三天課程中學員們打卡的學員餐廳
如果您也想要參與我們的店長班課程，下一期《金牌店長：門店管理強化訓練營》課程地點位于成都院子學院，開班時間為：2018年12月26日——12月28 日，目前已有多個品牌報名，想要報名的伙伴趕緊掃碼吧！
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