在茶飲行業最近的推新中，有一款小料值得注意，喜茶、樂樂茶、瑞幸都用到了——膠原蛋白肽。
膠原蛋白肽是什么？簡單來說，就是一種口服護膚品。
都知道膠原蛋白可以美化皮膚，但人體在直接食用后的吸收率較低；而膠原蛋白肽則是膠原蛋白經過處理以后形成的小分子肽，其分子只有納米級大小，食用后能夠有效被利用，吸收率更高。
有了“喝奶茶也能美容”這一亮點，再加上“更易被人體吸收”的概念，即使一杯售價二三十元，再理智的妹子們也會輕易突破防線，爆發出“買它”的沖動。
來看看這些產品是什么樣子的——
喜茶將原有的小料“脆波波”升級為“膠原彈力波波脆”，加入經過12道工序提煉而成的牛骨膠原蛋白肽，稱其可以喚醒肌膚、煥發活力。
瑞幸推出櫻花膠原酸奶凍系列，其中的小料為海洋魚膠原蛋白肽果凍，采用的是日本小分子膠原蛋白工藝，突出說明其容易被人體吸收。
樂樂茶則是升級了招牌產品玫瓏蜜瓜酪酪，在里面添加了來源于深海魚的膠原蛋白條，嚼起來有果凍般Q彈脆爽的口感。并明確提示含量，每100g膠原蛋白條中含有約300mg小分子膠原蛋白肽。
這些主打膠原蛋白肽的小料到底是不是智商稅？價格因素暫且不提，主要還是看它是不是真的有功效，能否對皮膚起到改善作用。
關于膠原蛋白及膠原蛋白肽的營養品早就開發得很成熟，網上對此爭議已有很多，比較中立的說法是：從研究結果來說，膠原蛋白肽對人體是有益的。但，它能起到的作用沒你想的那么大。
喝一杯皮膚就能立刻變光滑，顯然是不可能的。每天一杯膠原蛋白肽奶茶，可能最先倒下的是妹子們的錢包。不妨想得簡單點，就當是給喝奶茶找個理由，偶爾來一杯添加了口服護膚品的奶茶，心里負擔會小一點吧？
其實在這件事上，比“膠原蛋白肽”更值得注意的是新式茶飲的升級邏輯。都在說消費升級、產品升級，怎么找尋升級的方向？怎么挖掘消費者的需求？“膠原蛋白肽”小料給打了個樣。
追蹤“健康趨勢”這個點，可以有很多發散空間，減糖無糖、天然原物料是飲品行業一直在革新的方面，而女性對美容護膚的追求從未減少，這也是個吸引人的亮點，且并不小眾。
美美地享用一杯飲品，是大部分女性消費者的訴求。只要能夠滿足她們的需求，讓她們獲得心靈上的愉悅，她們也會愿意為“悅己”而買單。
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劉瀅
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