豬手膠質滿滿、口感細膩
歷來是餐桌熱門食材
今天，小微為大家介紹一款
香茅烤豬手
不同于費時費力的先鹵后烤
此款豬手經歷
腌、蒸、炸、炒四步驟
腌制為豬手祛腥增香、入足底味
蒸制最大程度上保留其膠質
炸制使豬手外皮緊縮、焦香Q彈
炒制進一步為其增色提味
做好的豬手焦香不膩
深受各年齡段食客喜愛
另外，此做法省時省力
可批量腌好蒸好
絲毫不占用廚房爐灶
趕快學起來吧~
香茅烤豬手
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原創文章，作者：大廚微閱讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/230897.html
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