• 今年什么產品最無敵?咖門第四屆新茶飲大賽啟動,選手報名中!

    疫情反復、行業增速放緩,2022年,新茶飲還有什么水果能上?還有什么創意能玩?

     

    伴隨著旺季回歸與行業自救的討論,德馨食品冠名、咖門主辦的第4屆新飲力新茶飲大賽,正式啟動。

     

    今年,我們把大賽主題定為“基本最無敵”。

     

    讓產品回歸基本,回歸最真實的消費需求,重新發現爆款機會——

     

     

    新茶飲大賽啟動:

    今年我們相信“基本最無敵”

     
    2022年的新茶飲品牌,比以往更迫切需要一杯“好產品”。
     
    這兩天,喜茶上架“多肉奇異果”,是一杯純奇異果,清爽純粹,官方特別強調“鮮果帶點澀,不添加一滴果汁”。
     

     
    回歸純粹,回歸一杯飲品的基本需求。
     
    這似乎是今年多個頭部品牌的共同選擇。
     
    喜茶、奈雪、茶百道、古茗推出清爽版楊枝甘露,滬上阿姨、7分甜、益禾堂等千店規模的連鎖品牌,用西瓜飲品,滿足顧客的夏日消暑需求。
     
    清爽、解渴、平衡、順滑、愉悅,這些飲品最基本的需求,都是今年品牌上新的方向。
     
    春夏旺季回歸之際,德馨食品冠名、咖門主辦的2022第4屆新飲力新茶飲大賽正式啟動,從華東、西南、華南、華中4大賽區,發掘新銳人才,碰撞產品創意
     
    在業內討論和調研之后,我們決定把今年大賽的主題定為
    “基本最無敵”

     
    基本最無敵,日常最有力。
    從本質出發,才能避免自嗨,找到真正有價值的產品創新。
     
    選手報名已正式開啟>>>
     

     
      
     
    今年新茶飲大賽
    4大亮點值得關注
     
    咖門新飲力新茶飲大賽已經走過3屆,累計舉辦了30場比賽,全國近千名選手參與其中,沉淀出一套成熟系統的賽制規則、評分機制。
     
    2022年,今年我們對大賽規格、專業度再次進行了升級,有4大亮點值得關注:
     

    1、聚焦市場,做更有價值的創新

     

    創新不能是曇花一現,還要用足夠的價值感,才能沉淀出經典。

    2022新飲力新茶飲大賽,讓創新落地,
    滿足品牌的實用性要求,依舊是重點考察項。
    新原料、新趨勢、新動作,都會用作品集中呈現。
     

    2、規范操作,做更專業的創新

     
    能落地的新品,需要專業標準的輸出。
     
    比如我們在茶葉沖泡環節制定茶葉,考察選手對茶葉的鑒別、沖泡能力,要求選手在“奶+茶”調飲用注塑杯出品,
    食品安全、操作規范等行業基本規范也在比賽中反復提及

     

     
    2022新飲力新茶飲大賽,咖門將聯手權威組織、機構,以及市場一線品牌創始人、研發總監,共同支持行業標準落地。
     
    3、原料升級,做更健康的創新
     
    要好喝,還要健康;要低卡,又要快樂;要開心,更要安心。
     
    這是消費者對茶飲提出的新需求,也是社會對新茶飲行業的發展要求。
     
    在2022新飲力茶飲大賽的評分標準中,我們會關注
    清潔衛生、食材選擇
    等等,
    用健康食材、操作標準,讓產品回歸日常。
     
    4、回歸理性,做更符合真實需求的創新
     
    伴隨著行業成熟度發展,在成本、利潤等多重因素影響下,新茶飲回歸理性、回歸日常將是必然趨勢。
    今年,我們將繼續秉承公平、公正機制,以更高規格的輸出標準,對賽制再次優化提升,開啟新一年的專業比拼。
    以下是2022新飲力新茶飲大賽的具體說明:
     

     
     

    往屆大賽精彩回顧

     
    每一年的新茶飲大賽,咖門都力求保持高標準、高規格,希望用專業度搭建研發人溝通交流的平臺。透過下圖,再次回顧:
     

    以上為往屆部分出席評委,排名不分先后

     

     
     
    如何報名參賽、觀賽?

     

    即日起,2022新飲力新茶飲大賽四大賽區均已開啟報名。我們將用大半年時間,從華東到西南、華南、華中,走過全國和四季,在比賽中發掘每一季的新奇特。
     
    想作為
    選手
    參加比賽、到現場切磋交流的,長按識別下圖二維碼立即參與:
     

     

    想作為觀眾來到現場,看最新的產品趨勢、原物料上新,可長按識別下圖二維碼前來觀賽:

     

    華東站:

    西南站:

    華南站:

     

    華中站: 

     
     
    商務合作

     
    大賽商務合作正在進行中,有意向者可識別下圖二維碼聯系
    (任一即可)

     
     

    點藍字,回顧上屆新茶飲大賽精彩圖記:

    總決賽:全國冠軍誕生!新茶飲總決賽落幕,現場有5個產品辯論

    華東站:挑戰創意,用大蒜生菜做奶茶!新茶飲大賽上海站又有新奇特

    西南站:一款“黃皮飲品”贏了全場?新茶飲大賽成都站落幕

    華南站:“可以吸的小籠包”征服全場,新茶飲大賽深圳站冠軍揭秘!

    華中站:藕粉做奶茶,來看新茶飲大賽鄭州站的“冠軍配方”!



    統籌|笑凡  編輯|張瑾  視覺|江飛

    原創文章,作者:咖門,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/237509.html

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