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餐易私塾 餐易君 | 文
此事在網上引起廣泛熱議的同時，也引發疑問：這種活動合規嗎？奈雪的茶在近半年多來頻繁推出各種營銷活動，又是為什么？
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上市一年來，奈雪的茶股價已跌去超六成，喜茶和奈雪降價等新聞，也讓人感受到這些新茶飲品牌的變化，曾經風光無限的新茶飲不香了嗎，它們能否續寫新故事？
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針對本次奈雪的茶推出的虛擬股票，不少網友也對此抱著懷疑的態度，認為奈雪這是“不務正業”，還有一些人認為這是奈雪新的“薅羊毛”的方式，更有網友認為奈雪這是“非法集資”。
而除了此次虛擬幣的推行之外，我們往前看其實可以發現，奈雪近年來的營銷活動其實并不少，而在最近半年之中更勝，為什么呢？
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我們來梳理一下這個時間線，不難發現，這半年里正好是奈雪上市之后的時間，而奈雪作為“新茶飲第一股”，上市之時雖然轟動一時，但這半年來的表現卻完全沒有達到預期。
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奈雪的茶經營上似乎出現了很大的問題，除了盈利之外，這種問題還直接反應在了股價上面。
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縱觀奈雪的股價，自去年6月30日上市以來，奈雪的茶股價從19.8港元/每股的發行價一路跌至7月5日的6.33港元/每股，下跌超過60%，今年3月份股價最低時甚至曾下探到3.65港元/每股。
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在業內看來，奈雪的茶動作頻頻的背后展示出的是它的一種焦慮感，奈雪的茶在焦慮。
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近年來，新茶飲賽道已經進入了白熱化的階段，不僅內卷嚴重，市場也嚴重被擠壓。最主要的是在后疫情時代，人們的消費欲望和消費需求也在改變。
疫情之后，整個社會的經濟業態都在迅速轉變，對于餐飲行業來說更勝，2020年和2021年兩年間，資本對于餐飲的喜愛有目共睹，這兩年餐飲行業的融資和估值也可謂水漲船高。
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據數據顯示，在2020年，新茶飲市場增速約為26.1%，但在此后未來2-3年里，新茶飲整體增長速度將階段性放緩，10%-15%是較穩妥的中速發展。
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前幾年備受追捧的新茶飲已經不香了嗎？
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從奈雪和喜茶的降價開始，整個新茶飲的格局似乎又在悄悄改變。但要說新茶飲不香了，似乎也并不貼切。
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業內認為，從目前的市場競爭來看，新式茶飲的市場格局仍未確立，而這種格局至少會持續到2025年，在這幾年的時間中，行業依然會有一定的增長空間。
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而對于本次奈雪的茶推行“虛擬股票”來突圍的做法，業內也有兩種看法。有人認為，新茶飲如今的競爭已經進入白熱化階段，在產品已經做到極致差異化不明顯的時候，確實需要一些“輔助手段”來突破現有消費格局。
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而奈雪的“虛擬股票”新鮮又刺激，正好給了年輕人一種“新奇感”，以此突圍也不失為一個方向。
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但更多人認為“虛擬股票”確實讓人耳目一新，但這種做法也暗藏了很大的法律風險，稍有不慎便會引起更大的連鎖反應，而且對于餐飲企業來說，本質還是產品。
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說白了，顧客選擇一個品牌消費時，他考慮消費的首要因素都不會是你的“營銷”，而是你的產品，營銷只是錦上添花的一種宣傳。
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從根本上來說，只要你把產品做好了，再加上你的“趣味營銷”給足消費者最好的體驗感，消費者自然會買單。而奈雪的茶似乎有些舍本逐末了，對此你怎么看呢？歡迎評論區留言討論哦~
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