外賣頭條：Uber推出外賣會員服務； 食藥監網絡餐飲最嚴新規開始施行

食藥監發布“史上最嚴”

《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》

國家食品藥品監督管理總局2017年11月發布的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》于2018年1月1日開始施行。

新規主要對外賣平臺和入駐商家提出了以下要求：

1. 入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證，并按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動，不得超范圍經營。

2.網絡餐飲服務第三方平臺提供者應當設置專門的食品安全管理機構，配備專職食品安全管理人員，每年對食品安全管理人員進行培訓和考核。網絡餐飲服務第三方平臺提供者應當建立并執行入網餐飲服務提供者審查登記、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全事故處置等制度，并在網絡平臺上公開相關制度。

3.網絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網餐飲服務提供者應當加強對送餐人員的食品安全培訓和管理。（來源：綜合）

外賣送餐車列入整治對象

近日，廣州市公安局聯合市工信委、市交委、市工商局、市質監局、市安監局、市殘聯，各區政府等多個部門，堅持“綜合整治，源頭治理”為原則，結合全市交通秩序大整治開展的工作部署，在全市范圍內部署開展2018年首次“紅棉劍鋒”大型專項治理行動。

主要加強對主次干道、客運站、地鐵口、專業市場周邊的摩托車、電動車等重點對象交通違法行為進行執法，同時協同相關部門對生產、銷售、供油等環節加大監管力度。（來源：新華網）

Uber推出外賣會員服務

免收送餐費提高忠誠度

Uber是全世界最大的網約車公司，該公司的業務早已不僅僅是“送人”，擴展到了“送貨”。

據外媒最新消息，在之前外賣業務的基礎上，Uber準備推出會員制的送餐服務。Uber旗下的外賣送餐服務采用了“UberEats”的品牌。

根據報道，這一子業務去年的總收入高達30億美元，已經成為Uber最重要的新業務之一。

Uber英國公司負責人Toussaint Wattinne近日在接受媒體采訪時表示，Uber已經開始測試會員制的送餐服務，目前已經覆蓋了少數幾個城市。（來源：騰訊科技）

外賣助陣

老字號迎來新年開門紅

元旦小長假，京城老字號餐館人氣火爆，迎來新年的開門紅。

北京商報記者從多家老字號了解到，同和居、烤肉宛、鴻賓樓、馬凱餐廳、砂鍋居、柳泉居、西來順、望德樓等老字號名店，銷售同比繼續超過往年。

而像烤肉季、同春園、砂鍋居、峨嵋酒家、又一順等老字號，節日銷售都比平時翻了一番。（來源：北京商報）

 馬來西亞 B2C 外賣平臺 Dahmakan

獲 260 萬 pre-A 輪融資

馬來西亞外賣平臺 Dahmakan 獲得 260 萬 pre-A 輪融資，投資方包括 Y Combinator，Texas Atlantic Capital，Atami Capital 以及未透露身份的支持者。

Dahmakan 的聯合創始人 Jessica Li 透露，新一輪資金將用于技術研發以及在東南亞地區拓展市場。（來源：36氪）

2017年外賣融資報告出爐，

外賣相關品牌融資占比近5成

2018年1月，外賣相關品牌融資報告出爐，根據外賣頭條統計2017年共有112個餐飲相關項目獲得融資。

而獲得融資的外賣品牌以及外賣相關業務品牌事件42件，其中獲得融資的外賣品牌（包含外賣比重占比較高的餐飲品牌）有23個品牌，占比為55%，整體外賣相關品牌融資事件數量逼近餐飲（主要是堂食以及相關業務）品牌融資事件的數量。（來源：外賣頭條）

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▲（2017年獲得融資的外賣品牌一覽表（包含外賣業務比重大的餐飲品牌））