企業缺錢是一個常態，于是很多老板把融資的事情放到了首位。
但是，缺錢是一種表象，經營虧損才是本質。盈利是造血，融資是輸血，沒有哪個人靠輸血可以長期活下去，企業也是如此！
有人誤以為現在融資只是為了度過難關，其實我們遇到的不僅是短暫的難關，而且是市場的大變革，如果老板沒有新形勢下的戰略布局和盈利模式，融資無異于抱薪救火，融到的錢可能被舊的模式一點點消耗殆盡！
所以，當務之急不是融資，而是理清思路！有個好的商業模式、才能讓企業走的更長遠！
遍布全國80余家，月銷100W+的米線屆霸主
一家在深圳三年開了30家分店，全國共80余家的網紅餐廳。一碗月銷100w+份的招牌米線，每月單品銷售量可繞地球n圈。
人均30元的米線不算便宜，但是能月銷能有100w+碗究竟是為何？
云味館創始人–遲煥濤
深圳快時尚云南米線品牌——云味館，計劃5年內要在全國開到1000家。
云味館品牌文化及商業模式的二次升級迭代！
鹵房餐飲服務有限公司
全鹵式體驗中心：一家以全鹵式組合套餐+酒的商務型餐飲為體驗餐，同時開設鹵味售賣站為主要形式的餐飲公司，為食客提供最為便捷、美味的餐飲享受。
品牌故事
約300年前，清康熙時期，有一家聞名十里八鄉的鹵味坊，鹵味坊是老板娘有一個秀才兒子，人稱鹵秀才。
鹵秀才一心只讀圣賢書，不愿意繼承經營母親的鹵味坊，日子優哉游哉地過著，直到有一天，母親病重，跟他訴說了鹵味坊的來源。
鹵秀才小時候家貧，一日看到員外的兒子在吃肉，口水直流，回家后便告訴母親：“員外之子食豚肉，吾亦欲啖之。”母親看著瘦弱的孩兒，實為心疼，于是上街買幾文錢的肉，實在是少的可憐，于是想方設法最大化豬肉的食用率，最終經過不經意的添加，便獨自研制了鹵汁，后經長時間的研制，最終造就了獨家秘方，并開店經營。
母親說：“店因你而起，但絕對不能因你而滅。”最后閉上了眼。
鹵秀才傷心之余，也繼承了母親的鹵味坊，世代相襲，直至今日。現在，我們的鹵味坊，不僅僅局限于鹵味售賣，更能夠帶上新時代的氣息，但又不丟失古時候最原始的口味。
張萬才老師
“拾叁邦”體系發起人
“商業模式設計9步驟”制定者
中國實戰派戰略顧問專家
商業模式設計與創新專家
中國個人商業模式定制體系創立者
BAB、CAC、P2O商業模式創始人
泉州電臺“才智在線”商業模式創業導師
目前擁有21家自己的企業
國內多家企業及機構高級顧問導師
中國管理科學研究院學術委員會特約研究員
主題式沙龍——
集眾人之智，博眾家之長
1.張萬才老師為您解析餐飲業最新商業模式資訊
2.激發餐飲商業設計靈感
3.資源分享，現場資源整合與共享轉化應用，攜手打造餐飲商業模式知名度。
4.餐飲操作實際案例
《新店開業不打折，如何火爆開業？》
羅俊杰
1.主投資了幾十上百萬，甚至千萬開家店，如何吸引更多的客人進店，做到火爆開業？開業營銷又該怎樣開展？
2.每天進店的客人不少，客人買完單就離開，至于他下次還來不來，我們壓根不知道。客人進店了，我們如何鎖定他的二次消費？讓客人下次再來？
3.生意下滑了，準備做一次活動。發傳單，只能粗獷式的廣撒網，不僅費時費力，效果還很一般。通過微信公眾號發布活動消息，閱讀量卻也寥寥無幾。
4.晚餐、周末、節假日不愁客源，可午餐上座率就是上不來。如何引流客源，提高午餐營業額？
5.餐廳人氣下跌，哪些客人在流失？他們為什么會流失？流失客人又該如何挽回？
《餐飲連鎖合伙人4.0》
–輕松搞定關鍵人才 快速良性拓店
劉 陽
澤源雅文《餐飲合伙人4.0》導師
小麥人才坊創始人、“合伙人4.0”開創者
曾任麥當勞等三家著名世界500強人力資源高管
瑞典斯德哥爾摩大學MBA、六西格瑪黑帶、國際職業規劃師
目前擔任多家知名企業的總裁顧問和企業教練
深度輔導和合伙經營多家實體企業
1.連鎖餐飲老板常遇到的“痛點”
2.連鎖餐飲合伙人4.0：輕松搞定關鍵人才，快速良性拓店
3.打造連鎖餐飲合伙人4.0體系的核心6大步驟
喜家德水餃連鎖店如何利用358合伙人模式輕松搞定店長并快速拓店400多家，成為細分領域第一品牌！
3 就是 3％ 分紅。
5 就是 5％ 新店「 投資入股 5% 」
8 就是 8％ 新店「 投資入股 8% 」
剩余20 就是 20％ 新店「 投資入股 20％ 」的權利
現場輔導老師
雅 文
深圳澤源雅文教育 創始人
商業模式咨詢項目 負責人
餐飲總裁運營模式 主講老師
餐飲商業模式輔導老師
餐飲企業內訓版塊主講老師
多家餐飲企業常年顧問
主辦：深圳澤源雅文教育
時間：2018年1月10-11日
地址：深圳羅湖凱利賓館
參會對象：餐飲企業董事長、創始人、股東、總經理、高管
投資費用
非會員：999元/人
（贈送一套780元商業模式創新光盤一套）
會員：99元/人
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