[餐有料] 餐飲人身邊有溫度的媒體第308期
2020年4月23日 | 農歷四月初一| 星期四 近日,記者從北京市人社局獲悉,北京市將在全國率先推廣使用電子勞動合同,同時將結合優化營商環境、開展便民利企服務的相關要求,逐步推廣電子勞動合同在不同場景的應用,搭建全市統一的電子勞動合同管理平臺。電子勞動合同本質上與紙質勞動合同完全相同。但紙質合同簽署時間長,并涉及人員往返、快遞郵寄以及存儲等成本。電子勞動合同則更符合優化營商環境的要求,便民利企,節省成本,提高效率,安全可靠,有利于優化用工管理模式。(來源:新京報) 2 3 近日,有招聘網站發布數據顯示,目前餐飲仍未實現完全復工,相關崗位一季度人才需求降幅超過六成。而據國家統計局數據,3月份全國餐飲收入同比大幅下跌46.8%。在此情況下,一批餐廳已經倒下,一批餐廳復業面臨困難重重,招工需求大幅降低也就不足為奇了。據中國飯店協會研究院調查,雖然餐飲行業在3月復工率已達77.84%,但復工難現象突出。疫情下餐飲企業營收驟減,老板承受巨大壓力。目前還有38.76%的企業被迫面臨部分裁員或解散員工問題。即便還有61.24%的餐企表示沒有裁員,卻仍然面臨工資發放的問題。行業復蘇仍然為期長遠,餐飲作為與大家的飯碗最相關的行業,如今大量餐飲人卻要為自己的“飯碗”發愁了。(來源:紅餐網) 4 為貫徹落實好省委省政府關于支持餐飲企業復工復產的工作部署,農行山東分行研究出臺了一系列金融扶持政策,制定了《“餐飲復工”系列金融產品組合方案》,幫助餐飲行業客戶復工復產、共渡難關。他們積極利用“助業快e貸”等線上產品對接餐飲企業需求,解決其復工資金難題。截至4月20日,已向842戶餐飲企業發放貸款15.04億元,其中2月份以來向215戶餐飲企業新發放復工貸款2.84億元。同時,對餐飲小微企業貸款實行利率優惠,區別業務品種、期限等給予差異化優惠定價。目前,農行山東分行正在加快“餐飲復工”方案推廣。3月下旬,農行濟南分行積極對接該市600余家老字號、鉆級酒店、綠色飯店等重點餐飲企業,已向牛陣餐飲、小瀛家酒店等10余家重點餐飲客戶發放貸款1674萬元,為7家餐飲商戶上線了“暖到家”收款及訂單管理服務,以實實在在的行動支持餐飲業的復蘇。(來源:經濟日報) 5 受疫情影響,很多地方餐飲行業復工、消費復蘇的速度都較為緩慢,作為一線城市的深圳卻成了眾多城市中的一個“異類”。日前,美團研究院發布《消費券帶動餐飲消費——2020年清明節前后深圳市餐飲消費復蘇大數據報告》(以下稱“報告”)顯示,疫情期間,深圳市餐飲業復工情況持續優于全國平均水平,截至4月11日,深圳市餐飲商戶復工率達到88.5%。在餐飲消費方面,截至4月11日,深圳市到店餐飲消費規模達到過往正常水平的104.0%,外賣餐飲消費規模到110.2%,兩項數據均超過清明節假期期間的峰值水平。報告分析,抓好分區分級精準防控,借勢重大節慶活動拉動消費復蘇,聯合互聯網平臺發放消費券,是深圳餐飲業在疫情期間得以迅速復工并實現消費復蘇的重要原因,其寶貴經驗值得其他城市借鑒。(來源:財經快播網) 6 7 絕味食品發布2019年年報,營業收入為51.72億元,同比增長18.41%;歸屬于母公司股東的凈利潤為8.01億元,同比增長25.06%。公司自成立以來,專注于休閑鹵制食品的開發、生產和銷售,致力于為消費者提供美味、新鮮、優質的快捷消費食品,以綜合信息系統及供應鏈整合體系為支持,通過“以直營連鎖為引導、加盟連鎖為主體”的方式進行標準化的門店運營管理,打造國內現代化休閑鹵制食品連鎖企業領先品牌。(來源:金融界) 8 植物肉產品又向餐飲業邁進了一步。近日,肯德基宣布將推出“植培黃金雞塊”,該產品接近肉類口感但以植物蛋白為原料,首批測評體驗預售券正在預售,4月底將在國內公開測評。最近兩年,以植物蛋白為原料的“植物肉”產品備受關注,早在去年8月,肯德基就在美國亞特蘭大推出了雞肉風味植物蛋白制品。就此次在中國首次推出的植物蛋白制品,新京報記者從百勝中國相關負責人獲悉,“植培黃金雞塊”以優質大豆蛋白,小麥蛋白及豌豆蛋白為原料,不含膽固醇但口感接近肉類,同時具備環保和可再生特質。(來源:新京報) 04.22晨報 |中國餐飲業數字化轉型迎戰疫情影響…… 04.21晨報 |北京發布餐飲服務防控指引4.0版顧客進店就餐需亮出“健康寶”…… 04.20晨報 |重磅加碼!北京出臺支持中小微企業政策2.0版…… 【餐有料?寄語】 團結一心,戰勝疫情!餐飲加油!中國加油! -END- 你有料,我來報 關注每日餐飲資訊,做最有深度的餐飲人 歡迎投稿 每日更新
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