新華社資料圖
來源:北京市人民政府網站、新京報
今天(6月12日)下午,北京市召開第113場疫情防控新聞發布會。根據通報,6月11日、12日連續兩天新增新冠肺炎確診病例,共計新增3例。
今天,北京市市場監督管理局還發布關于開展食品安全大檢查工作的通知,加強對餐飲單位的監督檢查,對轄區內已復工的餐飲服務單位進行全面的疫情防控和食品安全監督檢查。
6月12日,新聞發布會直播截圖
今日疫情防控新聞發布會上通報,6月12日,北京市豐臺區新增2例確診病例,為同一單位員工,目前已轉至定點醫療機構。
昨天(6月11日),北京市疾控中心副主任龐星火在發布會上表示,西城區確診1例新冠肺炎確診病例。
據北京市人民政府網站6月12日消息,北京市市場監督管理局發布關于開展食品安全大檢查工作的通知,加強對餐飲單位的監督檢查:
各區要準確掌握轄區內餐飲服務單位的復工復產情況,結合市局下發的《北京市市場監督管理局關于在復工復產階段開展餐飲服務單位風險隱患排查整治的通知》(京市監發〔2020〕66號)文件要求,對轄區內已復工的餐飲服務單位進行全面的疫情防控和食品安全監督檢查,對學校(含托幼機構)食堂和養老機構食堂要開展全覆蓋檢查。
按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求,全面檢查餐飲服務單位的原材料進貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況等。
重點對餐飲服務單位海鮮、豬牛羊肉的進貨查驗情況進行檢查,確保來源可追溯,堅決禁止在餐飲環節購買和使用來源不明的肉類、水產品以及其他食品原料。
督促酒吧、夜店、網絡訂餐平臺落實食品安全和疫情防控主體責任,確保檢查取得實效。單位食堂、集體用餐配送單位和中央廚房從業人員佩戴的智能體溫計要做到應注盡注、應戴盡戴、應用盡用。
-END-
主編丨陳青
(圖片來源網絡)
原創文章,作者:職業餐飲網,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/93825.html