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2019年10月16日 | 農歷九月十八| 星期三 1、2019品牌升級?組織變革GIIS 2019國際餐飲創新峰會。
2、北京垃圾管理條例征意見：個人不按分類投放擬罰200元。
3、門頭溝開展品質餐飲示范店首輪驗收。
4、北京蔬菜供應地轉換，菜價出現波動上行。
5、北京垃圾管理條例：餐廳外賣送一次性餐具可罰5千元。
6、北京市餐飲行業協會考察郭靖烤全羊。
7、2019年那些瘋狂排隊的餐廳，到底都做了什么？
8、蘇州連夜嚴查餐飲場所隱患 確保整治不留死角。
2019品牌升級?組織變革GIIS 2019國際餐飲創新峰會
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北京垃圾管理條例征意見：個人不按分類投放擬罰200元
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門頭溝開展品質餐飲示范店首輪驗收
為持續深入推進陽光餐飲工程，提升首都餐飲業品質，近日，門頭溝區市場監管局聯合區食藥協會，對中昂商圈39家品質餐飲示范店開展了首輪評審驗收工作。
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據了解，首輪驗收，驗收組按照《北京市陽光餐飲提升工程（品質餐飲企業）現場評估表》文件的驗收標準，逐項檢查核對，對后廚環境、就餐環境、食品經營許可資質、餐飲服務量化分級等級、從業人員健康證、主要原料采購來源信息、食品添加劑使用信息、紫外線消毒記錄等逐一核對，并對食品安全管理制度落實情況、陽光餐飲公示情況仔細查驗，最終對部分餐飲企業給予較好評價。（來源：北京青年報）
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北京蔬菜供應地轉換，菜價出現波動上行
菜價有所回升的主要原因是北京地區蔬菜的供應正在由夏季模式向秋季模式轉換。這種轉換表現在兩個方面：供應地由北京以北地區向北京周邊及以南地區轉移；蔬菜的生產方式由露地向冷棚或者暖棚轉換。“大棚生產的蔬菜，成本高于露地蔬菜，價格出現適度回升是季節性波動的正常表現。（來源：新京報）
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北京垃圾管理條例：餐廳外賣送一次性餐具可罰5千元
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北京市餐飲行業協會考察郭靖烤全羊
近年來隨著蒙餐在京發展壯大，一批蒙餐企業迎來了北京的春天，越來越多的消費者對羊肉特別青睞。以西北為代表的蒙餐企業生意也越來越紅火。為此中國烹飪協會副會長、北京市餐飲行業協會會長湯慶順帶領協會全體員工走進了郭靖烤全羊企業進行參觀考察。（來源：北京市餐飲行業協會）
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2019年那些瘋狂排隊的餐廳，到底都做了什么？
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蘇州連夜嚴查餐飲場所隱患 確保整治不留死角
為消除小餐飲店安全隱患，確保排查整治不留死角，近日，蘇州市“331”專班召開緊急會議部署餐飲場所隱患排查整治工作，晚上，全市7個檢查組對蘇州部分小餐飲店開展安全檢查。（來源：中國江蘇網）
10.15晨報 |北京市餐飲行業食品安全國家標準培訓……攜世界海洋資源助力中國餐飲轉型升級……
10.14晨報 |餐飲青年聯盟聯手【餐享薈】品牌創始人私享會……擎朗送餐機器人“上崗”……
10.12晨報 |大興機場：41家餐飲店面圓滿完成國慶期間服務保障……餐飲業減稅！然而這3種企業卻不能減……
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