作為一名餐廳經理,在餐廳日常管理中,你總是會先把當天的工作計劃寫好,然后按照計劃執行。
但管理現場總是會有不確定的狀況發生,例如停電停水、員工打架、顧客受傷等突發性事件,讓你的執行計劃打折。
一個環節出了問題,其他環節也會被牽連,而具有系統化管理技能的餐廳經理會第一時間解決突發事件,不會影響餐廳的正常秩序。
這不僅需要你明晰服務顧客過程中的每個細節、員工管理的每個步驟,更需要你擁有體系化的管理思維:
體系化的思維能給你帶來什么?
你一定見過這樣的人:對某個領域非常精通,無論問他什么問題,他都能從你的話題切入,旁征博引,將大量的原理、機制、知識點等娓娓道來,清晰而嚴謹。
這就是體系。
在他腦海中,所有的知識點都連接在一起。他知道某一個知識點應該放在哪里,也知道它會通向何方。如果說碎片知識是一張張街景的速寫,那知識體系就是一副完整的地圖,這同樣適用于餐飲行業。
如果說通過自己的工作經驗積累,逐漸形成系統化的管理思維,少說要花2-3年的時間才會有所成就,甚至更久也不一定真正有提升。所以,不如跟著高手,站在前人的肩膀上進步!
為了讓大家能夠系統化掌握經理必備技能,針對性解決餐廳問題,番茄課程創始人謝雷老師和趙玉飛老師,用他們數十年餐飲行業的從業經驗,歷時6個月打磨出《餐廳經理技能線上訓練營》課程!
識別圖中二維碼,報名擁有經理系統性思維!
課程以指導實踐為目的,助你成為優秀經理!
在開發這門課程之前,番茄課堂的線下店長課程已經連續開辦了40多期,學員反饋都很贊!兩位老師有豐富的實踐經驗指導你,如果你想成為優秀的門店經理,除了這門課程,沒有更適合你的了。
1、專門為餐廳經理量身定制的實戰經驗總結,學了就能用
你一定在市面上見到過不少書籍和課程,但其中大部分都只是塞給你一堆高大上的理論,而不會告訴你該怎么去操作運用到自己的工作中。
而這門《餐廳經理技能線上訓練營》課程是兩位老師從業數十年的經驗總結,針對餐廳經理崗位歸納出經理必備的6大技能,課程中老師會列舉很多真實的事例來幫助你消化理論知識,指導你今后的工作。
2、微信群內互動答疑,不用擔心自己學不會
以往的線上課程學習完了就不管你了,沒有反饋,你也咨詢不到。但《餐廳經理技能線上訓練營課程》每節線上課程學習完都會有課后作業鞏固新知。
還沒理解怎么辦?咱們有學員專屬群,抱著求知心態不懂就問,講師會對你的課程疑惑做出解答,直到你學會為止。
此外,在工作中遇到的難題也可以在群里提出來哦!我們的小秘書和學員都會幫助你解決噠!同行之間隨時交流互動。
課程已經上線3期了,5% 以上的同學表示表示這是一門干貨滿滿、實操性極強的課程,能幫他們系統掌握經理技能。
有些同學也說每天聽課、看群內互動,感觸也蠻多的。
第4期《餐廳經理技能線上訓練營》課程學習周期為9月15日-10月3日,名額有限。識別下方二維碼,加入本期技能訓練營,我們將助你進階為優秀餐廳經理!
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學習模式
1、訓練營模式
線上視頻課程學習+線上課后作業+6次群內技能實戰練習+導師1對1點評、答疑+小秘書督學+期末考試+結業證書。
通過這種方式,你才能對學到的知識賦予意義和價值,讓它們體系化。一張地圖畫出來,不是放在那里積灰,而是要用來指引道路的,知識也是如此。
2、免費福利
購買成功后截圖給餐飲咖小秘書,將會獲得免費福利哦!臨近國慶節,第4期課程的福利是國慶營銷方案工具包!
悄咪咪告訴你,群內互動活躍的學員也可獲得小秘書私藏工具包呦~
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