• 奶茶店店員監守自盜 偷走店內14800元營收

    保定晚報報道,競秀區某奶茶店店員就職期間,從店內支付寶轉賬14800元,目前已被刑事拘留。

    每日轉賬100元 監守自盜14800元

    據悉,該奶茶店店員小劉,在2019年8月入職后,負責炒酸奶工作。老板出于信任,將掃碼收費的手機交給了她,平日里也很少到店里去。

    小劉月工資3000元左右,但日常花費遠超收入。由于發現老板只關心微信轉賬流水,支付寶很少看,小劉動起了歪腦筋。

    最初,小劉從支付寶轉賬100元內心很忐忑,但幾日觀察下來,發現老板并無察覺,膽子也越來越大起來。在之后的兩個月內,每天都會轉賬100元,并刪除記錄。

    但隨著時間推移,店老板發現入賬與成本存在差異,于是從網上下載并打印支付寶賬單。仔細對比后發現,每天都會有100元定向支出,收款方竟然是小劉。隨后,店主報警,在大量證據面前,店員小劉最終承認所作所為。

    從最初計算,小劉總共從店內支付寶轉款14800元。目前,小劉已被刑事拘留,案件正在進一步調查當中。

    飛單 奶茶店老板們的“心頭病”

    在餐飲業,將這種監守自盜的行為稱之為“飛單”。

    不少奶茶店老板表示,在最初只收現金的年代,防止店員飛單的方法一般是數店內的杯子。但由于價格有差異,所以只能選擇親戚或者品質好的店員來管理。但這種也容易出現“看走眼”的情況。

    一位奶茶店老板稱,自己2000年初時曾讓自己的外甥管店,生意雖然不錯,每天能賣個1000多元,結果每天他都要“偷”100多元,除去正常的人工工資和年底分紅,利潤都被他拿走了。查出來后,只得辭退,但也讓兩家的親戚關系在很長一段時間內緊張。

    除了數杯子外,一些連鎖店也開始在門店內裝起了監控。從心理上會有震懾作用。

    隨著手機支付時期的到來,一些店會出現店員偷換支付碼的事件。但這種現象在收銀軟件出現掃碼功能,店內有到賬提醒后,逐漸減少。

    關于飛單,許多老板認為,無論是監控、數杯子這樣的手段,或者先進的收銀軟件都只能“治標”。想要徹底解決,必須是門店做到經常對賬,這樣才能及早發現問題。

    沒有監管,再強大的工具與理論方法,都可能留下漏洞,被人有機可乘。

    (圖片來源于網絡)

    中國飲品快報

    編輯|三月 制圖|單純審核|木果果

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