2017年下半年,不愛開會的美團點評一連開了46場會，引發了外界的一連串猜測。彼時美團點評CEO王興提出的互聯網下半場要“上天、入地、全球化”言猶在耳，美團點評劍走偏鋒的這一招有何深意？
王興眼中的“入地”，不只是企業與用戶淺層的連接，而是在了解行業方方面面的基礎上，根植產業深處進行連接和改造，從而提升效率、降低成本，為客戶創造價值。因此美團點評在最擅長的餐飲領域做了更深層次的布局，一場場和餐飲商戶面對面交流的會議，成為美團點評加大服務深度并賦能B端的主要形式之一。
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為增強全場景用戶體驗，深化全鏈條商戶賦能，從2017年7月開始，美團點評餐飲生態舉辦了一系列面向餐飲B端市場的城市巡回活動。這場傳播覆蓋超百萬人次的全國巡講，邀請了來自政府組織、餐飲企業、行業機構、餐飲行業人士等4大領域的96名行業大咖登臺演講，為43個城市中的上萬名餐飲人帶去極具價值的當地餐飲大數據報告，分析餐飲新趨勢，輸出美團點評戰略布局及行業觀點，掀起餐飲市場的新一輪革命。
美團點評想做什么？
在13場行業交流會和33場城市沙龍中，美團點評通過城市餐飲大數據、新餐飲、六大賦能、智慧餐廳等核心內容輸出，憑借平臺屬性、用戶資源及大數據優勢，一步步完成對餐飲B端市場的賦能布局。
對于美團點評而言，將餐飲B端市場作為重要發力點是水到渠成：從最早提供信息，到后來提供交易，再提供外賣的配送，及至如今為餐飲老板提供ERP系統、賦能服務，美團點評通過不斷深耕餐飲B端市場，將與餐飲相關的業務線條進行整合，以深挖為B端餐飲商戶提供服務的更多可能。
加速餐飲B端布局的六大賦能
早在成立餐飲平臺之初，美團點評就開始面向B端做IT化改造，將加強縱深布局作為發展新方向。基于此，美團點評餐飲生態戰略發展部負責人白秀峰曾在美團點評餐飲生態全國巡講的第一場餐飲行業交流會海口站上指出：通過IT賦能，將美團點評的智能收銀系統作為餐廳的中樞，實現餐廳、平臺與人之間的連接。
在武漢、沈陽、深圳、烏魯木齊、銀川、長春、石家莊、太原、蘇州、福州、長沙、哈爾濱等城市行業交流會上，美團點評充分利用自身平臺優勢賦能餐飲商家，整合營銷、IT、經營、金融、供應鏈和物流等六大賦能服務，持續加快布局餐飲B端市場的腳步。
為新餐飲提供經營大數據依據
通過2017年美團點評餐飲生態全國巡講的46場會可以發現：在互聯網+時代的推動下，未來的餐廳經營重點將發生變化，變得更加依賴大數據思維。因此在賦能商家的環節上，平臺大數據成為賦能商家的核心資產。
數字經濟時代下，餐廳的選址、定位、定價、品牌、營銷等環節都離不開大數據的支持。美團點評旗下的美團、大眾點評、美團外賣三大平臺擁有超過6億活躍用戶，500萬活躍商戶，每天產生的海量交易數據，將為商家提供多方面數據參考。在未來美團點評希望可以吸納打通更多行業性相關資源，通過大數據的應用加速對傳統餐飲行業的改造升級。
智慧餐廳讓在線的商家先富起來
美團點評最早的點評業務是人與信息的連接，為餐飲企業實現了“線上下單、線下到店”消費的O2O模式平臺。餐飲是美團點評的起家業務，涵蓋團購套餐、代金券、閃惠買單、預訂、手機點餐等豐富的產品組合。隨著外賣興起打破了餐飲與零售的邊界，餐飲商家亟待全渠道整合功能，而承載了餐飲ERP系統的智慧餐廳就是最合適的切入點。
與傳統單機版IT收銀軟件不同，智慧餐廳通過美團點評的智能收銀系統運作，可作為餐廳的數據采集器，將團購、外賣、支付等多渠道的用戶行為數據進行整合。大到餐廳經營狀況，小到用戶口味偏好，收銀系統均能將其逐一記錄，從而成為餐廳的全渠道用戶消費行為數據中心。旗下產品美團收銀、美團屏芯收銀等，實現了餐廳和互聯網的連接。通過與大眾點評、美團團購、美團外賣等平臺數據的打通，美團點評收銀系統可支持大眾點評買單、排隊、訂桌、預點菜，美團團購驗券，以及美團外賣一鍵接單等功能，迎合了當下年輕人的消費習慣，最大程度上為餐廳引流。
2018年，已覆蓋全國2800個市縣區，連接超過700萬餐飲商戶的美團點評，還將推動以美團點評SAAS收銀軟件、硬件及技術服務為基礎的5S服務商體系，協助傳統單一產品代理商升級為5S服務商。并將通過新一輪的美團點評餐飲行業交流會與各地餐飲業更加緊密地結合起來，助力餐廳實現智能化改造和品牌提升，全方位賦能餐飲商戶，成為餐飲商家全生命周期的合作伙伴。
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