2019年8月11日
第【444】篇原創
【周末餐飲營銷日歷專場】
有理有據的打折
顧客更容易接受
–張大寬
麥當勞的88會員節
8月8日當天，板燒雞腿堡，只要5塊錢，結果就是下面這樣的場景。。。。
是不是感嘆，沒有降價1塊錢拿不下的顧客，如果有，那就再降1塊。
“那，為啥我的降價，反而沒人來呢？”
恩，咱得看看，除了降價之外，還有什么不一樣呢？
對了，就是降價的人不一樣，人家是麥記，咱不是呀。
但是，但是，但是，這不是重點，重點是這個活動不是一天的，而是28天。
28天，天天都有優惠。。。
8月8日，板燒雞腿堡5元
8月9日，買那么大雞小塊送可樂鮮檸
8月10日，甜柚柚水果茶8元
8月11日，麥趣雞盒（麥樂雞款）半價
8月12日，麥辣雞翅2塊5元
。。。。
。。。。
。。。。
9月4日，布丁圓筒2元
從8月8號，到9月4號，天天不停歇。。
那么，你怎么用呢？
其實，一個現成的框架，已經擺在你面前了。
這個框架，就是“會員+優惠”的組合。
比如，可以這樣
即日起加入本店會員（儲值300元），即可享受價值500元的優惠。
這500元怎么來呢？
參照麥家的設計，從加入會員起的次日起，為期一個月，每天給一個優惠，可以是菜品、酒水等等。折扣力度根據自己店里的成本而定。所有的優惠加在一起，達到500即可。
不要糾結上面的數字，無論是儲值金額還是優惠總金額，都要根據自己店里的情況來計算。
用優惠金額和加入會員的門檻對比強烈的時候，成功率更高。
在這里還要注意，享受優惠是有門檻的，要加入會員，可以是儲值，也可以是付費購買會員卡，有了門檻，就能把純粹占便宜的人拒之門外，也避免了賠錢賺吆喝的情況。
華為發布鴻蒙系統
8月13日 國際左撇子日
只要思想不滑坡，辦法總比困難多
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原創文章，作者：餐謀張大寬，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/98746.html
