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在很久很久以前，做餐飲只是一件很簡單的事：
創業只需要會做菜 選址只需要看人流 營銷只需要發傳單 外賣只需要留電話
但是，自從互聯網入侵餐飲之后，這一切都變了，現在做餐飲不但要懂廚藝，會運營，更要懂互聯網營銷：
現在的選址，不但要看線下人流、線上流量，還要會分辨有效人流、無效人流。
現在的外賣，不但要懂拍照修圖，還要懂新美大、餓了么的運營。
現在的營銷，不但要會策劃活動，還要會利用公關放大宣傳。
….
一股腦的新知識，讓每位餐飲人都應接不暇。
然而這還不是最可怕的，
最可怕的是——
你不知道什么是你不知道的！
開店，懂了選址，懂了動線設計，還有什么我不知道的嗎？
引流，懂了抖音，懂了公眾號，還有什么新的流量紅利我沒跟上嗎？
互聯網+餐飲，懂了跨界思維，懂了產品思維，還有什么必備新思維模式我不懂的嗎？
在這個知識爆炸的年代，你“知道的”，總是跟不上“你不知道”的節奏。
而在餐飲經營一個“不知道”的代價，往往人民幣燒焦的味道。
無數的餐飲人向我們吐苦水，能不能有一套系統的餐飲經營知識框架，系統地告訴他們，一切“知道”與“不知道”？
餐飲界（canyinj.com）為了彌補廣大餐飲創業者的痛點，歷時三個月，四位資深導師，研究上百萬文章資料，合力打造了一份《2019餐飲品牌營銷地圖》。
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