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2014年12月8日，“晶花杯”中國創意飲品大賽華南區比賽將在廣州高地朋友圈酒吧二樓露臺舉辦。本次現 場比賽選手分別來自廣東、廣西、福建、馬來西亞四地。華南區網絡參賽選手和線下報名共計189位，參與品牌、門店共計78個。本次比賽得到了廣州溢香園食品企業、武漢聚誠信食品有限公司的全程協辦；廣州市星極冷熱電器有限公司戰略合作；深圳泰森寶科技有限公司傾情支持。
酒吧地址位于珠江邊，對面即為琶洲展覽館。
大賽預計將于12月8日上午9時開始（下午約1:30分開始）。選手參加比賽時，每三位選手為一組，同時進行現場操作，每組選手比賽總時間為30分鐘。具體分為：場上準備時間（5分鐘）、作品制作時間 （5分鐘）、操作臺清理時間（5分鐘）。創意描述講解共計5分鐘（每位選手1分鐘）。預計比賽于當天 下午4時左右結束并進行頒獎。
本次比賽時繼西南賽區后的第二個室外場地，但廣州連日的陰雨天氣，讓工作人員頭疼，一直祈禱“雨神”在比賽當天讓路。
本次比賽評委團陣容為：廣東皇茶餐飲管理有限公司營運總監—歐陽振棠；深圳黑龍茶餐飲管理公司研 發總監—張綺桂；珠海川町太郎餐飲管理公司總經理—邱翔宇；廣州溢香源食品商行總經理—譚建權；廣西布拉品國際餐飲管理公司總經理—盧德勝。大賽前10名選手將代表華南賽區參加全國總決賽。
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