【潮飲】唯美女與美食不可辜負，正集雙美飲品亮相

今天我們的主角是長沙正集公司美麗女生李俊和她的參賽作品。

這位就是美麗女生—李俊，是公司的一名客服助理，但小編看完其作品后，感覺正集果真人才濟濟，一個客服，還是助理竟有如此深厚的功底。

長沙正集是一家集飲品店面設計、產品研發、貿易于一體的多功能服務公司。為了此次比賽，正集一口氣投遞5個作品，看來此次大有勢在必得之志。

作品一： 云端

配方： 蜜桃烏龍茶，奇異果&奇異果 toping， f55 果糖 打發冰牛奶，酷脆，尖葉薄荷葉。

創意說明：清新芬芳的蜜桃奇異果粒茶上蓋滿綿密的進口冰牛奶奶沫，若是你少許攪拌后飲用會感受到一份接近,但不同于平常綠茶所泡制的奶茶或奶蓋粉所制作的濃郁奶茶，而是一份全新的清新類型的輕奶果飲。而打頂的酷脆和薄荷并不單純是為了賣相，在舀食過程中酷脆會連同綿密的奶泡一同入口后,會具有清脆綿密的口感，而尖葉薄荷在入口后段所口味的清涼也會為接下來的輕奶果飲帶來新的亮點！

作品二： 冷泡茶凍奶茶之蜜豆凍奶茶

配方： 冷泡圓瓶中依次加入洪大媽蜜豆， f55 果糖，冰塊，黑白淡奶，錫蘭紅茶，農夫山泉。

創意說明： 冷泡茶的功效和制作大家都聽說過這里就不多介紹了，冷泡茶的方式制作的奶茶，同樣是運用到了最純凈的礦泉冰水用8個小時的時間使得錫蘭紅茶的茶味茶色慢慢溶出，而降低茶葉中原本的茶堿和單寧酸的溶出，這樣冷泡的方法而慢慢泡出的茶既不會出現苦澀而且還會自然的呈現原茶的回甘，而奶的部分我們運用到的是根據原料密度的不一等條件，使得產品達到分成體現的效果：“蜜豆和淡奶都在瓶底，茶在上層慢慢向下溶出茶色，漸漸自然而形成分成”，鮮豆，鮮奶，鮮茶清晰體現。泡制好后，輕搖瓶身至均勻，即可飲用到一杯新鮮醇滑的冷泡鮮奶茶！

作品三：戀人

配方： 柚子茶, YOCA鮮蘆薈果肉，果糖，洛神花甜莓茶 分層呈現

創意：我們選用正集定制設計的1000ml巨無霸雙吸管分享杯，既有情侶對飲的概念，也有一人放肆豪飲的新意，在路上看到這么一杯豪飲你是不是感覺其他的標準杯都感覺弱爆了？是的，拿著它，回頭率一定是100%；除了這點之外我們在產品本身的設計上將洛神甜莓茶和柚子茶用豐富的蘆薈果做出了分層的效果，目的是給客人體驗到一份產品能從上到下喝到2種截然不同而又很融洽的果茶風味來代表著年輕時尚男女的愛戀，所以故名思意這款產品取名叫就叫戀人。

作品四： 綠野仙蹤

配方： 1顆新鮮金桔汁擠汁后和YOCA濃縮金桔果汁混合，后加入F55果糖調勻后會呈現出透光清澈且氣味芬芳的金桔果汁液, 加滿冰塊，我們再倒入9倍稀釋后的達芬奇藍柑糖漿，以冰塊減緩沖力達成分成效果而呈現。

創意說明： 在新鮮果汁元素上呈現出一杯混合風味的果飲使人喝上去，在原本的金桔激爽的本味上不單純的多了一份柔滑。除此以外，我們提倡教導客人攪拌均勻后飲用，并告訴客人在你攪拌的同時這款產品會根據你的心情而變化顏色。

實際上他的原理即是從視覺美術角度上通過不同的力度攪拌，黃，藍的兩個分成的顏色，會根據融合的速度逐步的變化出全新的翠綠色，這就是綠野仙蹤名字的由來。創意訴求：回歸本味，簡約而不簡單，自然而美麗的變化將帶來好的心情！

作品五： 芒果酷脆

配方： 鮮芒果，芒果原漿，果糖，巧克力酷脆，薄荷葉，藍莓果粒

創意說明：不同于冰沙的是，將芒果和冰在料理機中打成足夠細足夠細的鮮果冰泥，舀食的時候就不會感覺到那么的冰,更多的體現是鮮芒帶來的濃郁和清新，在此之上我們蓋上厚厚的酷脆，和藍莓果，這樣在吸或舀食的同時 都會一邊感受這既鮮爽口多汁的的同時而又松脆可口。

————- 分割線 ————-

關注

微信公眾平臺搜索：ZGYPKB 加關注

中國飲品行業權威資訊平臺，每天十分鐘了解中國飲品行業

百度搜索“中國飲品”訪問我們的PC官網

投稿

投稿及合作事宜請聯系快報小編微信：hellodrinks

分享

點擊右上角分享給好友或朋友圈

點擊下方閱讀原文關注《中國飲品快報》