• 小連鎖成夾生飯 訂單小長受廠家歧視性對待

    最近,一家連鎖品牌的老板滿心不悅:

    10月底就打款付清的訂單,到了發貨日期,廠家卻表示因工廠訂單多為由無法生產,建議用其他規格的產品取代。如果不要,訂單要到下個月才能生產。

    該品牌負責人感覺受到了歧視。

    他認為所有品牌都是由小做到大,并非所有品牌一開始就有幾百家店的規模,如果廠家只屑與大品牌合作,有朝一日所謂的“小訂單”的品牌壯大后也不會再選擇與這些廠家合作。

    小品牌不受重視

    針對此事,某連鎖品牌負責人直言:“同樣的原物料,不同廠家與品牌合作的方式也不一樣。

    我們遇到兩個廠家,一個表示先發貨讓我們試著用,而另外一家廠也是在我們打款后到了發貨期,告知我們因為有個XX噸的大單,現在出不了貨。你說氣不氣人。”

    而另一連鎖品牌老板表述的更直接:“我們就是不喜歡與大廠家合作!大小都一樣,合作講誠信就好!”

    出現這樣的情況真的僅僅是因為小品牌不受尊重而導致的嗎?

    一家做珍珠粉圓的廠商表示,做工廠的也不容易,很多珍珠都是分開生產,有時候量小的確實不好生產,這是實際的客觀情況。他們是盡量協調客戶,沒有大小之分都是一視同仁的。

    有人則稱,有時候問題出現在廠家內部:

    業務員在給客戶訂貨前會先了解生產總量,然后打個折,能生產500噸,業務只能按400噸下訂單,這是為了防止原料斷貨、停電等意外出現。

    但到了老板那,明明只能生產500噸,卻要接到600噸的量再去安排生產。就這樣,問題就暴露出來了。

    如何避免這種“歧視”

    那么,廠家和品牌之間要如何對接,才能避免這樣的事件發生呢?我們看看業內人士如何說。

    連鎖品牌即使是在簽訂合同或別人口頭答應的情況下,也要多次更進,避免問題產生。

    雙方在洽淡訂單時就要做好最壞的打算,預想到意外情況給出解決方案。

    連鎖品牌即使是在簽訂合同或別人口頭答應的情況下,也要多次更進,避免問題產生。

    廠家的各個部門要有為客戶考慮的素養,生意并非是業務員一個人的事,遇到問題需及時溝通,不要內部相互推卸責任。承諾客戶的事一定要經過仔細思考和內部商議,確保能實現才能說出。

    連鎖品牌在訂貨時可以要求工廠準備安全庫存,而自 己的倉庫也要有安全庫存。

    無論是工廠的生產或是物流環節,甚至是連鎖品牌的倉儲都可能出現意外。品牌應該要有清醒的認識,終端銷售斷貨,流失的不僅僅是顧客,對加盟總部來說也將是大批加盟商的信任,影響到一個品牌的口碑和發展。

    不要完全依靠某個工廠,給自己一些后備資源。

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    小品牌逆襲記

    最后,再和大家講一個真實的案例:

    幾年前,常州某植脂末生產廠家就對一個僅有幾家店的連鎖品牌進行植脂末定制化服務。

    幾年后,該品牌迅速擴張到500家店,找這家連鎖品牌的植脂末廠家絡繹不絕,但該品牌卻從未更換過植脂末的供應商。

    相較于那些幾百家、上千家的飲品連鎖品牌,發展中的連鎖在議價能力上本就有些吃虧,但他們也有著更多的機會和潛力,他們更需要廠家和經銷商的支持。

    而一旦連鎖品牌發展起來,往往不會輕易更換供貨商,因為這都是長期合作所產生的信任和默契而致。

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    中國飲品快報原創

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