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    送溫暖|抵御超強寒流的必備“御寒”飲品

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    Whiskey Hot Chocolate
    威士忌熱巧克力
    酒精的刺激加上威士忌本身的甜度配上豐富光滑的奇妙奶油。 起初一口，威士忌的氣息撲鼻，但熱巧克力的香氣瞬間接管你的整個身體，溫暖你的內心。如果再放上迷你棉花糖和焦糖，就不僅僅是享受，更是可以給你和戀人帶來完美的治愈感與滿足感。

    【原料】

    1/4杯可可粉
    四分之一杯巧克力豆
    半杯糖
    1/4茶匙辣椒粉
    2杯全脂牛奶
    3盎司 威士忌酒
    焦糖和棉花糖或鮮奶油備份

    【做法】

    1.將可可，巧克力豆，糖，辣椒粉，和牛奶添加到一個小鍋里。
    2.中高熱火，不停攪拌至可可粉溶解與巧克力豆融化。
    3.把熱巧克力熬到有蒸汽冒出并不沸騰的狀態，然后離火。
    4.加入威士忌，將熱巧克力分在兩個杯子里。
    5.頂部配上焦糖和奶油或軟糖。
    Baileys Affogato
    阿芙佳朵甜酒
    百利甜酒、香草冰淇淋和巧克力薄片，簡直是自暴自棄式的完美假日甜品。事實上這款飲料適合所有的季節，不管你是在寒冷的冬日想要尋覓酒精的溫暖還是在炙熱空調房里想感受一下冰淇淋的爽感，都不能錯過。

    【原料】

    香草冰淇淋
    200ml冷百利甜酒
    巧克力薄片

    【做法】

    1.挖出一大勺冰淇淋放在四個碗里。
    2.將百利甜酒平均倒入每個碗里。
    3.將巧克力薄片在袋子里捏碎，然后灑在冰淇淋上。
    Spiced Pineapple Rum Hot Toddy
    調味菠蘿香熱甜朗姆酒
    絕佳的秋冬飲品，可以撫慰身心或者是雙人對飲。這款調味菠蘿香熱甜朗姆酒用天然糖分、肉桂和椰奶進行制作，帶來的是健康與享受。特別是在享受完大餐的之時，更需要一款飲品讓愉悅在舌尖逗留。

    【原料】

    1/2杯天然菠蘿濃縮汁（冷凍過的最好）
    1又3/4杯水
    2根肉桂棒
    4盎司調味朗姆酒
    1/2茶匙純香草精
    2茶匙蜂蜜（或龍舌蘭花蜜）
    1茶匙肉桂粉
    4盎司的椰子奶油或牛奶（熱）

    【做法】

    1.將菠蘿濃縮汁與水一起放入鍋里，中火煮到菠蘿濃縮汁，朗姆酒和水混合在一起。
    2.加入你的肉桂棒，香草，蜂蜜，鹽和肉桂粉，用低火或者中低火再煮5分鐘。
    3.準備2個杯子，每個杯子里加入1-2盎司椰子奶油。
    4.用肉桂棒進行攪拌，可以根據喜好在頂部再加入肉桂粉。
    Root Beer Floats With Bourbon Caramel
    焦糖波旁漂浮根啤
    美食博主們都知道，看著冰淇淋在杯頂融化是多么賞心悅目和適合拍照po出來。根啤和香草冰淇淋產生了奇妙的感應，再加上波旁焦糖醬，你會感受到舌尖的味道是多么得有趣！特別是在冬日干燥的空調屋里，好玩又好吃！

    【原料】

    波旁焦糖
    1杯紅糖
    1/2杯重奶油
    1/4杯黃油
    1茶匙鹽
    2大湯匙波旁
    漂浮
    根啤酒
    香草冰淇淋
    攪打過的奶油

    【做法】

    1.將紅糖，奶油，黃油和鹽放在一個小鍋里，中火。一直攪拌直到焦糖色澤變濃和產生氣泡（約5分鐘）。
    2.起鍋，加入了波旁（焦糖會因為酒精立刻產生泡泡，那沒關系！）。回到中火，繼續攪拌直到醬開始起泡。起鍋，倒入碗或罐子，放入冰箱直到冷卻。醬汁將在在冰箱里變得粘稠。
    3.將倒根啤酒在一個玻璃里，大概杯子的2/3。添加一球香草冰淇淋，再在頂部添加奶油和焦糖醬。
    Salted Caramel Latte
    咸焦糖拿鐵
    咸焦糖拿鐵是一個讓人放縱的飲品，當你需要一點額外的安全感或想要被寵壞的感覺時，不可錯過它。甜中帶一點咸味，再加上一些可可粉，給予自己一些巧克力味道。這款看上去像是咖啡廳特產的飲料可以輕松地在家制作，還能節省大量的金錢。

    【原料】

    1/2杯牛奶
    2湯匙咸焦糖醬
    1茶匙不加糖的可可粉
    1杯濃咖啡
    攪打過的奶油

    【做法】

    1.將牛奶、焦糖醬、可可粉放在在一個小平底鍋里。加熱至滾燙，攪拌到糖和可可粉溶解。
    2.添加咖啡，用攪拌器混合至起泡，或放入攪拌機以得到的泡沫。
    3.倒入一個杯子和在頂部添加攪打過的奶油和 更多的焦糖醬。
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