最近,吾飲良品在其微信平臺上曬出了他家的選址秘籍,并將其營業數據公開。機會不可多得,一起圍觀吧!
一、通道效應
眾所周知,人行天橋、地下通道,車站通道是人群的集散地,通常店鋪選在這里生意不會太差。但是,這些往來顧客的去向也應是一個非常值得研究的問題。店前經過的行人,有去百貨店買東西的,有去戲院看戲的,開店的時候,應該根據人們去向的差異,選擇適當的店址。
▲吾飲良品武展地下通道店
2013年12月7日開業,該店位于武漢市漢口核心商圈中山公園地鐵站出口武展地下通道,武展地下過街通道是連接中山公園和武漢國際展覽中心的重要通道。南起武展地下商場,北至中山公園內,日均銷售約4000元。
二、連帶效應
簡單來說,就是綁大樹。店鋪開在同行知名品牌附近,利用其他品牌帶來的顧客,引流一部分到我們店鋪。比如經常看到麥當勞的旁邊就有肯德基。
2014年10月1日開業,萬達商圈購物街上,緊挨某知名奶茶品牌,此前兩年多,這附近一直只有一家水吧,聚集很多顧客,吾飲良品利用這家水吧之前累計的人群,在此開店后,已成功搶占對方40%的消費人群,日均銷售額約3000元。
三、扎堆效應
所謂扎堆,是指將吾飲良品開在餐飲、小吃,流量聚集的潮流館里。顧客有吃的需求,必有喝的需求。
▲吾飲良品武漢站臺店
2012年6月15日開業,該店在Happy站臺美食購物廣場內,Happy站臺位于武漢市江漢路佳麗廣場負一樓,店鋪周邊都是小吃,日均銷售額4000元。
四、社區效應
很多想開店的人跟吾飲良品招商經理反饋,商場,核心商圈租金貴,而且要求高,好的位置根本找不到,那么我們就不開店了嗎?招商經理說,我們完全可以避開一線商圈,在寫字樓、常駐人口居民區找到好的店鋪。這種店鋪可以店內銷售結合外賣一起做,一天內可能只有兩三個高峰時段,那么其他時段我們可以做“下午茶”、“外賣”等活動。
▲吾飲良品光谷軟件園店
該店于2014年5月28日開業,該店位于光谷軟件園內,軟件園規劃用地680畝,總建筑面積73萬平方米,入園企業達百余家,員工規模近萬人。入園企業主要有:美國EDS、微軟公司、招商銀行營運中心、交通銀行金融服務中心等國際知名企業。目前,進駐企業不是很多,日均銷售額2000元左右,但是該店潛力非常大。
五、樓層效應
有加盟商說,我在某商場開了一家吾飲良品店,商場人很多,可是我的生意卻不好啊,后期調查發現,加盟商的選址有很大的問題。商場開奶茶店,不是任何一個地方都合適,選準三個地方:1. 商場公共區域,客服區;2. 餐廳區;3. 兒童娛樂區。盡量遠離百貨區。
▲吾飲良品奧山世紀城店
2013年11月23日開業,該店位于奧山世紀城內沃爾瑪購物廣場出口處。奧山世紀城規劃商業面積逾30萬平方米,集大型百貨、品牌超市、星級影院、數碼家電、家居家飾、美食餐飲、休閑娛樂等多種物業類型于一體,全新商業購物中心,日銷售額約2500元。
選址決定“錢”途,我們可以看到產品或服務的質量重于店鋪的地址,而店鋪的地址好壞又重于店鋪的規模大小。一旦你決定開店,必須對所選地點做全面的考查,了解該地區人口數量和結構、消費水平、其它店鋪在該地區的經營狀態,仔細權衡各個地點的利弊,選擇最優地點,這樣你才會贏得更多顧客,長久穩定地發展下去。
來源/吾飲良品公眾平臺
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