2015年,日本動畫短片《快餐人生》用1分多鐘的時間,以漢堡為“主角”講述了世間百態。
當我們將這些故事與奶茶相關聯時,你或許能看到行業的真實狀況。
在未入行時,很多人感覺奶茶業就像圖中只要張嘴,就能吃到漢堡的畫面一樣,認為只要開了奶茶店,站在那里,就會大賺一筆。
或者誤以為只要把店面裝修得漂亮,生意就如圖中的漢堡一樣源源不斷。
在他們看來,做連鎖只要標準統一、不斷復制,就能開出一家又一家的店面。
但忽略了那些長存于市的連鎖品牌,在遭遇挑戰、危機時,面臨著巨大壓力自我革新,不斷改變的事實。
很多人看到的是人前顯貴,卻沒看到人后受罪。
當人們認為開奶茶店容易時,有資金的請人干,沒資金的團結起朋友、親戚一起干。
手牽手、心連心,圍繞著奶茶市場這個“大漢堡”歡欣雀躍,期盼著這個漢堡越做越大。
真正開始入行后,才發現位置是多么重要。當大家實力相當時,能吃到漢堡的往往是站位更有利的人。
為省租金,在人流欠佳的地方開店,并期盼奇跡出現這事,在行業中并不少見。但能實現的卻是少之有人。
許多人在感嘆,現在的奶茶店是九死一生,大多數店面是陪著大品牌玩,辛苦為房東打工。
但有時我們卻忘記了自己在入行前,在看到源源不斷的財富出現時,自己往往只是張大嘴巴羨慕、驚嘆!
每天看著媒體的各種財富神話,滿腦子都是致富的念頭。
在開店前,極少做市場調研;對不同奶茶成本知之甚少,總以為全是70%;自己做促銷別人也做促銷,該如何應對等實際問題,思考甚少。
于是出現了,生意好的仍然生意好,自己卻入不敷出的結局。在受到挫折后,面對新的機會,也只能如當初一樣,張嘴感嘆,卻不敢或不愿伸手一博,再次看機會溜走。
如果努力了,奶茶店還沒有成功,或許是還沒有使出全力。因為大部分努力是眼睛、嘴巴、想法上的努力,唯獨缺少了行動。
上面是整個動畫視頻。看完后,你是否也看到了不一樣的世界呢?
—————END—————
中國飲品快報
編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業
提供全面而獨到的資訊
促進行業的健康發展
原創文章,作者:中國飲品快報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/108609.html