據《現代快報》消息,1月16號,南京首家麥吉奶茶正式營業當天,距離該店200米的地方,有一家山寨machi奶茶店。店招、包裝幾乎一致。
/ 左為正版,右為山寨 /
通過點評網站,在南京地區搜索“麥吉奶茶”關鍵詞后,顯示有5家奶茶店,分別位于秦淮、玄武、江寧等地。有意思的是,這些店鋪的批評中,被網友“無情”的指出是山寨店。
據上海麻吉餐飲管理公司相關工作人員介紹,截止2019年年底,市面上約有120家山寨店鋪,但由于麻吉使用法律手段干預,許多店鋪已經有所“收斂”,或者打起了擦邊球。
120多家山寨店,在許多非行業者看來,麻吉已經被“李鬼”包圍,更是近身肉搏,為他們所愛的“周杰倫奶茶店”憤憤不平。
但當我們再看看當年的答案茶時,麥吉的境遇已然是好得太多。
2018年5月,抖音網紅奶茶店“答案茶”以迅雷不急掩耳盜鈴之勢在全國快速綻放。一個商場開3家、一條街開4家,這在答案茶的爆紅效應下都不算什么,人家可以門挨門、門對門的開店,那些久經沙場的老品牌們,也沒有過如此任性!
緊挨著的兩家店,無論是字體還是品牌名都如出一轍,唯一不同的只有加盟電話和色調。
從圖片上看,兩家店門前都擺滿了花籃,表明開業時間幾乎一致。這次我們終于知道有一種店叫撞店!
這張圖中的兩家答案茶也挺奇妙,為了證實自家是真,奶茶店老板拉出橫幅“答案茶真假請參照抖音”。
遇到這種情況,估計抖音也不知道誰是真,誰是假!
創業不止,山寨不息!
山寨其實是個玄之又玄的東西,許多創業者或投資商明知是假,卻偏偏寧愿冒著可能被告的風險也要去加盟,原因很簡單,就像買那AJ、LV的A貨一樣,便宜又有面子。
他們僥幸消費者看不出真假,借希望大牌能為之帶來財富,殊不知,與買鞋、買包不一樣,奶茶店的靈魂是人,沒有好的管理與機制,人并不能做出好的產品,給出好的服務。
/ 奶茶店排隊的大爺大媽們/
即使有一天,哪個真的“大品牌”,松懈了管理、做出不合時宜的制度,沒了好的產品,丟了優質的服務,只顧請一群大爺、大媽排隊,它的品牌效應也會難以預測!
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中國飲品快報
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