奶茶店明年還要開嗎？這里有幾個數據可供參考

生意不行！奶茶店明年還開不開？這是沒到年關，很多大小老板在犯的迷惑。

世界級領先的全球管理咨詢公司——麥肯錫最近對中國消費市場發布了《2020年中國消費者調查報告》（以下簡稱“報告”），其中的很多數據有很強的參考價值。

中國消費者需求依然旺盛

今年以來中國GDP增長放緩，中美貿易爭端為中國經濟蒙上了一層不確定性。但調研結果顯示，中國消費者需求依然旺盛，仍是中國乃至世界經濟增長引擎。

回望過去10年，中國農村人口的消費貢獻相對較低，消費增長幾乎都來自城市；城市消費者為中國貢獻了60%以上的GDP增長，而這也說明中低線城市和農村市場大有潛力可挖。

▲中國經濟增速放緩，但消費者信心指數反彈

在今年的調研中有一些值得關注的新趨勢——中國消費者行為正在分化，由過去那種各消費群“普漲”的態勢轉變為不同消費群體“個性化”和“差異化”的消費行為。

新消費三大趨勢

在中國中低線城市，涌現出一支新的消費生力軍，他們以二線及以下城市的年輕女性為代表。

這一群體并不擔心生活成本或未來儲蓄問題，具有很強的購買意愿。這種千人千面的消費分級現象，值得所有在中國的消費品企業關注與研究，從而調整其現有產品策略和營銷策略。

▲消費新趨勢

中低線城市“年輕購物達人”在出現。這些年輕消費者都是“數字化原住民”，主要居住在生活成本較低的二、三、四線城市。他們對未來保持樂觀并充滿希望，極為容易種草最新潮流事物，小紅書和抖音都是他們的常駐地。

這一群體的空閑時間也遠多于大城市的年輕人。他們往往在下午五六點鐘便會結束工作回到家中，路上通勤時間遠遠低于大城市消費者。因此，他們擁有更多空閑時間外出就餐、追逐最新潮流趨勢、購買高檔產品，提高生活品質和社會地位。

中低線城市“年輕購物達人”的出現，凸顯出中小城市消費者的重要性。最近幾年，在知名度不高的三四線城市（如綿陽、鹽城、自貢等），中上層中產階級消費者數量快速增長。

▲低線城市富裕消費者顯著增加

2010年至2018年，三四線城市中，年可支配收入達到14萬至30萬元人民幣的家庭年復合增長率達到38%，高于一二線城市的23%。這些較富裕家庭占到三四線城市人口的34%以上，接近高線城市5年前的水平。

絕大多數中國消費者在支出方面都表現得更加謹慎。即使他們感覺比較富有，但仍希望把錢花在“刀刃上”，這一比例高于2017年的52%。

“品味中產”：這一群體更加看重品質，他們愿意為高品質商品付出昂貴的價錢，但是并不愿意單單為了凸顯自己的社會地位而買單。

▲“精明買家”更重視性價比

“精明買家”：這一群體也青睞更高品質的產品，他們時刻追求最高的性價比，既要品質過關，又要價格合理。她們往往是已婚、中年、女性、生活在成本較高的一線城市。

▲“奮斗青年”全面縮減開支

“奮斗青年”：他們主要居住在一二線城市，因此對他們而言，低價和省錢比品質和品牌更具吸引力。這一消費群體以年輕單身人群為主。他們忙忙碌碌、工作努力、對未來抱有信心，他們傾向于為未來重要的人生事件做準備，比如購房、結婚等。

▲消費者更關注健康

這點在各級城市受都有所體現，但一線城市最為明顯。

大城市中，60%的消費者表示會經常查看包裝食品的成分表，會購買看起來更健康的產品。低線城市消費者也崇尚健康生活方式，但他們支出增長最多的品類卻包括碳酸飲料和果汁。

鮮奶是2018年中國消費者同比支出增長最多的一項。“年輕購物達人”則對天然原料制作的酸奶情有獨鐘。此外“無糖”、“有機”等概念也比較重要。

中低線城市消費新生代的購買力將越來越強，品牌商應該花時間對其進行畫像，了解其主要購買動因，然后制定明確的觸達策略。

要實現這些，品牌商關鍵是開發出能夠吸引這類消費者的優質產品，并聚焦于開拓低線市場。

調研發現，三四線城市的消費者比一二線城市更看重社交性和產品獨特性。微信和抖音等平臺提供了直接面向消費者的新渠道或小程序，品牌商可以借此影響消費者并與之互動，從而推升銷量。

品牌商需要在戰略上做出判斷，是否將精明型（“精明買家”）和節儉型消費者（“奮斗青年”）也作為目標客群。這兩個群體合計占到中國城市人口的31%，他們主要居住在高線城市。

72%的城市消費者都表示在積極追求一種更健康的生活方式，因此，許多品牌在這方面大有可為。品牌商可以強調自身產品的“草本”和“天然”屬性，突出它們在預防保健方面的價值。

隨著國潮風的興起，融入中國本土文化元素的商品受到熱捧。將中國本土文化元素融入產品設計中來，從而滿足消費者的需求。與此同時，企業還應該持續提升產品品質和吸引力，打造出競爭對手難以超越的獨特價值主張。