平時熙熙攘攘的校園,最近只剩下看門的老大爺獨自搖擺。學生放假,校園奶茶店的老板們又在忙些什么?
這是劉云做奶茶的第一年。
他的店開在某大學的美食街,開店前他其實已經想過學生放假,他也可以用賺回的錢旅游一番。但真到這一天時,看著賬戶上還僅存的7萬多元,想著再過3個月又有5萬多的房租要交,開年還要補貨,他的心情沒法好起來。
學生放假,一放就是30多天。少得可憐的顧客,要被一條街上5家奶茶店瓜分,讓劉云失去了營業的的興趣。
放假的第一天,他和2個員工、1個兼職對門店的犄角旮旯收拾了個遍,晚上一起吃了頓年飯。
放假的第二天,他在家睡到下午2點多鐘,把吐槽大會一次性再了個遍。
放假的第五天,他去幾個商場看了看,生意真好。剛好看見有家店招兼職,一問待遇還不錯,回去想了一夜,既能學經驗,還能在20多天內賺4000多元錢。
放假的第七天,劉云去了別人店打工。
黃小驪的店是學校與社區的結合處,學生一放假,生意下降了一半,平時3000多的營業額降到了1700左右。
但黃小驪并沒有因此難受,她有另外的賺錢路徑。
去年3月份,一家做社區購的公司找到她,將收貨點放在了她的店內。平時幫忙代收貨然后由點單的人提走,僅這一筆收入就在4000元左右。
臨近年關,這項業務更盛,她粗略算了一下,僅從15號到20號,她的代收業務收入就超過1200元。
學生放假對她來說,就是一種解脫。看起來營業額少了,但人也能清閑一點,關鍵利潤少不了多少。
黃小驪倒也樂此不疲。
“我現在每天賣伴手禮,能賺500多元!”
老李的奶茶店開在學校內,學生一走對他來說完全失去收入,但他也自有生財之道。
開奶茶店時,老李建立了兩個微信群。在還沒放假之前,學生買奶茶時,他就會送一種自制的小糕點給他們。對于這個小糕點,學生們評價很高。
一放假,老李就在群里明碼標價,100元起郵,而且還附送精美包裝。對于這些小孩子來說,送禮、自己吃都是不錯的選擇。
這幾天,記者想請教一下生意經時,他也只回了“不好意思,小年后聊!”憑直覺,供不需求。
劉云、黃小驪、老李只是校園店的一個縮影。學生放假后,有人會去照料自己其他的店,有的會趁機調整產品、總結明年新的打法,也有人在這個冬天黯然離場。
學生放假了,你的奶茶店又何去何從?
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