• 『冰飲』果醋烏龍制作方法

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    今天又回歸高溫燥熱天

    so

    來一款不錯的養生飲品

    果醋烏龍’

    醋作為飲品出現在市場上也有不短的時間了

    有很多人喜歡喝醋飲是因為其保健的作用

    但濃度過高時,辛辣刺喉感會很強,給人帶來不適感

    所以我們以毒攻毒,用青檸青桔的果酸,來融合醋酸

    加入同等的甜感后

    這杯以醋為主調

    有豐富果香的醋飲就粗線啦~

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    原料

    ?適季紅葡萄醋20g

    ?加入果糖60g

    ?一粒青桔,一顆青檸 去頭尾擠汁加入雪克壺中。

    ?加入250g冰

    ?逅唐原葉玫瑰烏龍三角包放入萃茶機中

    ?200ml熱水萃取60秒

    ?將萃取好的茶湯倒入雪克壺中,用吧勺充分攪拌

    注:(攪拌的方式是為了使果醋與調料更好的融合,搖勻的方式會過度刺激檸檬與醋酸)

    ?最后將擠壓過后的水果與萃取過后的茶包放入出品杯中

    — END —

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