@呂-一夫茶-上海松江代理
大家好 我是上海市松江區一夫茶老板
我現在是一個吊在空中的小雛鳥,
我現在月租兩萬二日營業額三百七十二。
我家的門,讓我自己都感覺很難受。
大家幫我看看,如何改進?
@魚魚-灝漾-賓陽
一夫,門口的水果冰箱要么撤掉,要么往吧臺后面放,放門口完全是雞肋,阻客,一點用處都沒有。
門口玻璃門拆掉,騰出空間,特別是行人的視覺空間;收銀吧臺往外面移,門口內縮60-80cm即可;左邊的座位區往門口移,方便顧客就坐;后面操作區往前移之后做隔斷,劃沙發或四人桌的區域都可以。
口不用放過多海報,一個即可。不到3米寬的門面,只要你有玻璃門,進店人數都受限
@魚魚-灝漾-賓陽
這么給你個實例參考吧:我跟隔壁的烏茶邦,門面都是5米寬,他裝有玻璃門,吧臺縮進去1米多,我的內縮60cm,某節日人流非常大,但過路人幾乎全跑過我這邊,當天我賣了8000,看對方倒的垃圾與杯上貼的號數預估不到3000!而且還是對方均價比我高2-3元的情況下。
我跟對方門面一樣寬,就是因為對方裝了玻璃門,視覺上的效果是我門面比對方寬闊很多。
流量大的地方裝玻璃門已經過篩了一群人了。我逼得對方降價,對方把純茶降到比我低2-3元 奶茶跟我一樣的價格。
@呂-一夫茶-上海松江代理
老板們的思路比我寬廣毋庸置疑,好的建議一定會想辦法改進。
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