餓了么小哥19日起可送星巴克咖啡。據了解，目前正在北京、上海啟動外賣試運營。
試運營期間，消費者在早10點后可以通過餓了么app的“星巴克專星送”叫一杯星巴克咖啡。試運營完成后，至今年底，外賣服務將擴展到全國30座城市的2000家門店。
星巴克的粉絲們可以足不出戶，無論在公司、在家或是其他場合，都可以通過在線下單享受到蜂鳥的30分鐘配送，甚至更快。
據介紹，餓了么為星巴克打造的“專星送”配備了專屬配送團隊，服務上線前，由20人組成的專門測試小組封閉測試超過3個月。
僅熱美式咖啡這一款飲品，在數次大規模仿真測試中的消耗量就超過10000杯，測試總時長超過2000小時。
同時，餓了么還自主研發設計了全新冰包，作為市面上第一款TPU材質外賣配送冰包，采用冰膜+冰板冷媒組合。實驗室測試顯示，正常室溫下，箱內溫度可保持在5℃以內長達6小時。
就在星巴克宣布開啟“專星送”當天，將星巴克視為主要對手的瑞幸咖啡也有了新動作。
瑞幸咖啡通過官方微信公眾號宣布故宮箭亭店正式開業，這也是瑞幸咖啡的第1099家門店。
實際上，星巴克也曾于2007年在故宮開店，但因引發爭議在開業半年后關門。同時，將門店開進景區是瑞幸咖啡今年重點布局之一，此舉能夠與星巴克門店在選址上形成差異化。
因此，瑞幸故宮店的開業，被業內視為兩家品牌對壘的另一個縮影。
業內人士透露，瑞幸咖啡正在醞釀另一個針對星巴克開通外賣專送的回擊策略。
“瑞幸目前正在‘密謀’拉攏單體咖啡店，通過自己的平臺流量優勢吸引單體咖啡品牌上線。瑞幸正試圖尋找一種輕資產的擴張模式，希望通過聚合效應快速搶占市場”，這應該是瑞幸咖啡下一步抗衡星巴克外賣專送的方式。
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中國飲品快報
綜合|北京商報、北京青年報
編輯|小W 版式|小N
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