• 別只再加牛奶和糖了 這十種材料才是咖啡的新寵

    風味飲品咖啡人人愛,如果你還是只知道往咖啡里加糖加奶就跟不上節奏了。如檸檬可以去咖啡的酸味,鹽可以把咖啡的香味激發出來,而豆蔻等香料還可以增加咖啡的藥用價值等等,以下這10種食材會讓你的咖啡更好喝哦!你猜都有哪些?

     

    黃油

    這一飲品看似奇怪,但實際上其富含的營養價值可以提高工作效率。產自食草奶牛的黃油有益心臟,是富含抗氧化物和燃脂維他命的超級食品。

      

    如果你家里煮咖啡,試試看在煮之前往研磨咖啡里加點鹽,或者把鹽加到冰滴咖啡里,讓咖啡的風味充分發揮。

    小豆蔻

     

    晨起把小豆蔻這一中東香料加到你的咖啡中,你的咖啡便會頗具異國情調。小豆蔻也常常用于印度傳統醫學,以起到振奮精神、減緩疼痛的作用,讓人心平氣和。

      

    雞蛋

     

    斯堪的納維亞雞蛋咖啡是把整只生雞蛋與研磨咖啡混合,加水煮開后,研磨咖啡粉與水分離,沒有沉淀、也不渾濁。滴濾后得到的琥珀咖啡,苦澀度適宜,且仍然包含咖啡豆的植物精油。

    冰激凌

    冰激凌是奶油和糖的絕佳替代品,能讓你的咖啡更甜也更好喝。

     

    椰子油

     

    一勺椰子油有助你加快新陳代謝,增強免疫系統,讓你心滿意足。

      

    燕麥

    把生燕麥片加到熱咖啡里直到煮透。若要其它風味或是增加甜度,就加點肉桂、蜂蜜和糖。

      

    湯力水

     

    冒泡的冰咖聽上去很詭異,但也確實吸引人心不是嗎?這一混合咖啡在瑞典等地頗受歡迎,在湯力水里和冰塊中加入冷滴或濃縮咖啡就可以制成。

     

    檸檬或青檸

     

    果皮可以除卻咖啡的苦味,增益其甜度。另有一說是檸檬皮可以清潔牙齒。

    可樂

    要想提神,咖啡因越多越好。要得到最佳提神效果,就往冰咖里倒點可口可樂,制成類似香草可樂的飲料。這一混合飲品定讓你保持全天清醒。

    香草提取物

    純香草提取物是所有人造甜味劑的絕佳替代品。只需在煮好的咖啡里加上幾滴,就可以增益風味,還不帶任何傳統風味糖漿里的人造防腐劑。

     

    甜煉乳

    把甜煉乳加到咖啡里能使得味兒更甜、奶油味更足,還不用額外加糖。比你在星巴克咖啡店能買到的的任何一種拿鐵都便宜得多。

      

    花生醬

    花生醬可以讓熱咖啡有堅果和奶油味口感, 所補充的蛋白質能讓你持續擁有飽腹感。

    在咖啡進入吧臺前,它是被當作食材進入宮廷的廚房的,所以這些奇怪的組合,更多的算起來應該是一種回歸。它們給咖啡創意增加了一些新的思路,但總而言之,被大眾所接受的就是產品,反之,就是“黑暗料理”!

    END

    中國飲品快報

    來自|網絡

    編輯|小W 版式|小N

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