• 不僅是夏日飲品指南,更是一場視覺與味覺的盛宴邂逅

    不僅是夏日飲品指南,更是一場飲品視覺與味覺的盛宴邂逅。

    本月17日,由中國飲品快報主辦、貴州樹熊貓食品有限公司承辦的2018快報杯中國創意飲品大賽貴州預選賽在貴陽圓滿落幕。

    本次大賽吸引了來自全省各地的300余名茶飲從業者以及飲品愛好者蒞臨現場觀戰。經過激烈角逐,選手莊京、周偉、張青分獲冠亞季軍,他們將代表貴州參加西南區晉級比賽。

    1

    冠軍作品:鏡花水月

    產品創意:

    鏡花水月本是空幻飄渺之物,飲品用雪梨的清新帶動紅柚的微酸,再用接骨木花內斂的香味承接櫻花的芳雅。選手希望用鏡中花、水中月傳達對飲品的執著與追求。

    獲獎理由:

    操作炫酷,口感清新自然,香味水果的清香與花香完美結合。

    配方:

    達芬奇西洋梨20ml,達芬奇葡萄柚20ml,白桃烏龍茶200ml,碎冰到杯滿,最后噴上櫻花糖漿和接骨木糖漿增添香味。

    2

    亞軍作品:萬紫千紅

    產品創意:

    象征著春天氣息。艷麗的顏色花香帶著烏龍的蘭花香。

    獲獎理由:

    味道清新自然,搭配芝士奶蓋給人以滿足感。

    配方:

    冷凍火龍果20ml,接骨木糖漿10ml,菠蘿果汁10ml,茶花綠茶湯200ml,果糖10ml,冷凍菠蘿丁30克,冰塊100克,芝士奶蓋50ml。

    3

    季軍作品:青澀回憶

    產品創意:

    產品口味和名字搭配得很好,對于一個愛好飲品的非從業人員來說,表現足夠驚艷。

    配方:

    小麥草汁15ml、青蘋果糖漿10ml、薄荷糖漿5ml、四季春茶150ml。

    評委風采

    貴州樹熊貓食品有限公司產品設計總監

    楊家慧

    貴州省鋼琴協會、貴州省音樂家協會會員

    展藝音樂藝術學校

    法人代表

    肖薇

    重慶薛蘊商貿有限公司

    技術研發總監

    鄢克昌

    東莞市藍山實業有限公司產品總監

    劉玲

    深圳賣茶品牌創始人、

    蘇州美林農林水產有限公司華南大區總監

    王福杉

    贊助商名單

    雀巢(中國)有限公司

    東莞市藍山實業有限公司

    廣州伽興貿易有限公司

    蘇州美林農林水產有限公司

    薩酷樂斯飲品貿易(上海)有限公司

    蘇州麥倫食品有限公司

    香港浩豐食品有限公司

    可羅食品(中國)有限公司

    大賽花絮

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    中國飲品快報

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