• luckin coffee聯手騰訊QQ的4個猜想

    近幾個月來,一款叫luckin coffee(瑞幸咖啡)的“小藍杯”刷爆了人們各種社交網絡,朋友圈、電影院、電梯間等地方無不出現它的身影。

    4月20日在深圳騰訊總部大樓下的一場快閃咖啡店的活動,讓本就聲名鵲起的luckin再添了一把火,這場吸引了近乎騰訊總部全員、持續時間長達幾個小時的極具“科技范兒”的見面儀式,其最大亮點就是刷臉領取咖啡。

    國內互聯網巨頭,聯手新晉咖啡新零售品牌,讓人不禁猜想背后是否另有深意,對此,前線君提出以下幾種可能。

    猜想一

    騰訊的多方布局

    是否涉及新零售?

    當前,BATJ等互聯網巨頭都在不斷加碼零售行業,一場零售行業的破局再“立”正由此全面展開。

    特別是此前已布局每日優鮮、收購永輝超市股份、投資家樂福中國業務、入股萬達商業等實體零售的騰訊,此次牽手新零售咖啡品牌luckin coffee相信絕不僅僅是一次單純的品牌聯合,后續應該會有更加深入的合作。

    WBC世界咖啡師大賽意大利冠軍Andrea Lattuada

    畢竟luckin coffee這種線上消費,線下體驗的新零售模式,與騰訊這個注重社交體驗感的平臺有著天然的共通點。

    相信進一步的合作,也能充分發揮QQ再年輕用戶社交場景方面的優勢。

    猜想二

    luckin coffee只做咖啡

    還是不止于咖啡?

    消費升級時代中,咖啡作為一種被越來越多消費者主動選擇的飲品,其自身承載的內涵早已超出食品本身的意義。

    面對用戶需求的日趨多元化,許多零售商為更好地適應用戶偏好的轉變紛紛開始謀求創新,但必須要指出的是,它們的創新邏輯僅停留在單一增加SKU的范疇中。

    然而目前來看,實際情況往往是SKU雖然增加了,但是用戶體驗和零售商的銷售業績卻并未隨著產品品類的增加而有所顯著提高。更何況,SKU不斷增多,也可能造成企業研發、庫存和資金等方面壓力的加劇。

    知名第三方服務公司德勤曾發布調研報告稱,當今零售業面臨的最根本改變是消費者對技術的應用超越了企業,從而推動企業需要變革自身來追趕消費者的新需求。

    而數字化平臺可以幫助企業以前所未有的方式觸達消費者,由此帶來了競爭模式的徹底變化,“我們需要重新定義如何看待市場”。

    這一論斷正不斷得到市場的驗證。作為一家本土咖啡創新品牌,luckin在短短半年的時間里便獲得如此階段性成功,其背后正是與新零售定義下的兩大核心支柱:一個是“以消費者體驗為中心”,另外一個是“數據驅動”高度契合的。

    相較于傳統零售,新零售最大的特征在于:零售商正把自身可持續發展的根基從過去的產品思維轉向用戶思維。

    通過對互聯網/移動互聯網、大數據等科技能力的開發與綜合運用,重新解構整條產業鏈中用戶、商品、場景、商家的關系,而這不僅是眼下零售商安身立命的核心競爭力,同時更被看成關于企業未來存亡和突圍的致勝點。

    回到此次luckin與騰訊聯合營銷一事上來,不難發現,在國內新零售行業都在講求場景結合、供應鏈效力的時候,luckin coffee已開始通過數據及科技、構建生態合作體系雙驅動的模式,將用戶體驗再次升維,luckin“做咖啡,但不止于做咖啡”的市場野心,似乎也已昭然若揭。

    猜想三

    luckin coffee的產品和模式

    是否會觸動行業巨獸?

    事實上,就某種角度而言,新零售本身其實也是一種消費關系的升級。

    新零售的核心即在于利用大數據、人工智能等技術手段,通過對數據的采集與分析,實現對消費者的精準洞察,減少產能的低效與過剩,并對商品的生產、流通、銷售等環節進行改造,提升服務體驗。

    從這一點來看,luckin能夠在短短半年的時間撼動星巴克、Costa等知名咖啡品牌現有的市場份額,憑借的或許正是對新零售定義的深刻理解。

    大數據信息的獲取

    有數據顯示,自去年11月創立至今,luckin的市場滲透率增長顯著,DAU(用戶活躍度)的攀升態勢也明顯加劇,4月份已成功突破2萬關口。特別是近兩個月來,該兩大核心指標呈現出進一步加劇的跡象。

    這種增長態勢,除得益于高頻次的推廣和高額度的返利補貼之外,更來源于公司對流量入口的定位始終強調的是APP應用端。公司CMO楊飛先生在接受媒體采訪時肯定了這一說法,并表示APP將:

    更全面的用戶信息收集,為后續精準數據運營做準備;

    更有歸屬感和友好性。咖啡是高頻行為,APP是重行為,但用戶一旦下載使用后,會比微信等更加個人、干凈、友好;

    基于自己的APP內的裂變營銷等行為,會不受微信政策影響;

    小程序的“用完即走”可能不適合初期創牌,急需要用戶留存、裂變拉新的這個階段,更適合已經完成用戶積累的餐飲品牌。

    大數據價值的開發

    積累了海量用戶信息和行為數據,如何打通線上線下大數據、挖掘出這些大數據的最大價值,將成為luckin下一個挑戰的課題。

    從這一點來看,luckin應用端的功效不僅僅是咖啡銷售窗口,更承擔著用戶線上+線下數據的實時同步、數據過濾分類、關聯數據補全、數據開放共享和融合,或許這些“無形”的價值將顯得更為深刻。

    從這一點來看,牽手騰訊這樣一家本就以技術與大數據能力見長的互聯網科技巨頭,對于luckin根據LBS(基于位置的服務)要求,針對用戶群體建立多樣化標簽,對新老客發生不同形式不同程度的召回復用行為,強化自動、精準地服務推送,會對消費者作出不同程度的消費指引,進而產生巨大的商業價值。

    產品力是核心競爭力

    大數據歸根結底是在營造更好的外部服務體驗,而真正吸引用戶忠誠度的,絕對還是產品本身。

    就產品而言,luckin coffee稱自己產品為大師咖啡。咖啡豆100%優選自埃塞俄比亞等全球四大咖啡著名產地的上等阿拉比卡豆,比星巴克采用的咖啡豆還要貴20%到30%左右。

    門店采用全球最頂級的百年瑞士品牌Schaerer和Franke咖啡機,擁有高超的研磨和萃取技術,保障每一杯咖啡品質非常穩定。

    luckin coffee簽約了3位WBC冠軍咖啡師(WBC總冠軍井崎英典、WBC意大利冠軍安德烈·拉圖瓦達以及WBC中國冠軍潘志敏)組建產品團隊,從180多種配方里挑選出最適合中國人口感的拼配方案。

    未來,零售行業不再單一拼誰價格更低、誰的店面更大、誰為了創新而創新,而比拼的是誰為用戶帶來更極致的產品體驗,和為市場創造出更多價值。

    猜想四

    除了騰訊QQ

    是否也會和其他大IP合作?

    從去年11月份銀河soho試營業以來,luckin coffee的廣告聲量不斷,其品牌本身也正在孵化并逐漸形成一個新的“IP”。

    用戶也給予了luckin“小藍杯”“小鹿杯”的愛稱,其杯身、菜單、杯套、快閃店的模式,模式雛形也基本建立。

    聯合騰訊的企鵝,應該是IP合作的第一步,接下來這只藍色小鹿要和哪位巨頭合作,讓我們拭目以待。

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    中國飲品快報

    來源|創業最前線

    編輯|小W 版式|小N

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