又是一年春開始的時候，你的春季上新菜單準備好了嗎？
今天，咖門推薦幾個飲品菜單的配方，希望給你一些上新的靈感。
黑糖谷物酸奶能量杯
材料：黑糖、酸奶、谷物麥片、堅果、水果
操作：在容器中放入酸奶、堅果、谷物麥片、水果、黑糖等，即可食用
研發技術分析：
簡單方便容易操作；
用黑糖的營養、谷物麥片的膳食纖維 、酸奶乳的酸菌助消化，水果的維生素一起搭配，喚醒身體開啟能量滿滿的一天，也非常適宜困頓需要靈感的午后。
藜麥牛油果優格奶霜
材料： 藜麥、新鮮牛油果、酸奶奶霜
操作：把事先煮好的藜麥、攪拌好的牛油果醬、酸奶奶霜等材料一起攪拌，即可飲用
研發技術分析：
取材藜麥的營養活性、牛油果的抗氧化抗衰老、酸奶奶霜的助消化；
讓酸奶奶霜的清爽搭配牛油果的奶香，加上營養百搭的藜麥，萬物復蘇的春天，營養一整天。
材料：橙皮和糖、咖啡液體、冰塊、迷迭香
操作：把事先用橙皮和糖熬好的糖漿、咖啡液、冰塊、迷迭香、新鮮橙皮等材料一起攪拌，即可飲用
研發技術分析：
用橙皮的清新香氣和蔗糖搭配熬成橙皮糖；
讓橙皮糖漿和黑咖啡的苦融合，前段是清新橙香，中段蔗糖的甜和咖啡微苦，回甘是滿口醇厚咖啡香帶著淡淡橙皮清甜，這個搭配改變咖啡就是苦的第一印象。
材料：玫瑰花茶茶包、熱水、檸檬汁、水果、薄荷葉、冰塊、糖
操作：把事先泡好的茶湯、冰塊、水果、檸檬汁、薄荷葉、糖等材料一起攪拌，即可飲用
研發技術分析：
用一杯花茶叫醒一整個春天；
玫瑰花茶湯的花香，檸檬汁和水果的維生素C，一起搭出一杯花香四溢、清新舒爽的美容養顏水果茶。
授人以魚不如授人以漁，除了以上配方的推薦，我們還準備了一次系統的產品研發課程——
咖門邀請來產品研發老炮兒吳建伸，講講過于水果茶研發的系統內容。（點藍字，了解本期課程詳情：水果茶爆紅來襲！產品老炮兒教你如何抓牢這波風潮 | 榴蓮課堂）
課程大綱
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本次榴蓮課堂將圍繞“水果茶的趨勢分析與產品研發”的主題，開展4節課程，每節課的主要內容如下：
第1節課：為什么我說水果茶今夏會爆紅？
→市場現況，產品比較與案例分析
→趨勢健康訴求
第2節課：如何打造一款穩定好喝的水果茶？
→茶底的選用與搭配
→輔料的選用與搭配
→風味的排序
第3節課：家家都賣水果茶，如何打造出自己的特色？
→產品/營運/行銷
→爆款的打磨
第4節課：案例分析：我是如何通過調整產品結構，將月營收從開業40萬做到140萬的？
→改造基因，逆轉致勝
長按識別下方圖片二維碼，報名本期榴蓮課程。
作者：神奇的的澤哥，2011年金融行業轉行誤入飲品行業，先后在知名飲品原材料公司，從事過飲品研發、培訓、銷售等工作。目前是南京埃孚餐飲文化創始人，助力客戶解決飲品創新和團隊技術培訓問題。
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統籌：咖sir | 編輯：忽而
飲品配方信息及圖片源于埃孚
商務合作 | 微信：mengmeng478469
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