9月9日凌晨,蒂姆·庫克向世界介紹了蘋果的全新出品——iPhone7,但是這場發布會沒有告訴你的是,這個“經過全新設計的”iPhone7,比以前更難維修了! 更薄更緊湊的iPhone7讓一體式的手機設計又一次產生了飛躍,這種飛躍使得你在設備維護上將花費更多的資金。比如,當你的觸摸屏裂到怎么按都不靈的時候,你將只能尋求蘋果官方的支持,因為即便是街邊店里經驗最為豐富的師傅,也并不知道怎么把玻璃面板加熱到足夠的溫度,使它與設備的其它部分分離。 對于用戶來說,無論硬件還是軟件,購買后都需要一個良好的使用體驗,或便捷、或省力抑或是足夠能滿足日常需求。但是,如果購買產品后花費過多的精力或財力,就可以說提高了產品的使用成本。
因此,此次發布的iPhone7因為“全新的設計”造成使用成本的極度提升,與此相反的是,吾享云庫存則始終將用戶的使用體驗放在核心,提供盡可能降低使用成本、提高便捷度的新功能。
就中小型連鎖餐企來說,當門店數≥9時,就會有“統一采購”或“中央配送”需求。但是相對簡單的連鎖配送流程,又無需全面的供應鏈系統支持,因此,吾享云庫存在1.3.A版本上線了店間調撥功能,把“中央倉庫”視同一個門店,采用門店與中央倉庫間的調撥來實現報貨配送(可以平價或加價調撥),從而實現了完整的門店庫存連鎖功能。 這樣,連鎖型餐飲門店可以通過云庫存系統,在門店之間進行貨品的調撥,實現貨品的互相售賣。
第一步:門店向總部(或其他門店)發起要貨調撥申請
第二步:總部(或其他門店)收到申請單后,“同意”申請后自動將申請的原材料生成店間調撥出庫,將申請原料發貨給門店。
第三步:申請門店收到貨物后,審核收貨數量和收貨原料并做店間調撥入庫,完成調撥申請。
從門店、檔口、菜品、原料4個層面進行成本毛利的深入分析,體現門店與檔口的四個重要的毛利率:折前理論毛利、折前實際毛利、折后理論毛利、折后實際毛利,4大毛利率分別對餐企的不同人員角色形成決策支撐,構成了餐飲經營決策的重要依據。
同時,營業優免率、原料分差率、采購占銷比、庫存周轉天數等KPI指標的直觀呈現,則是對門店成本考核的更深層分析,有效幫助餐企“降本增利”。
為了能夠讓管理者迅速了解企業成本狀況,吾享云庫存在成本報表中新加入7張成本分析決策報表,按照“門店→檔口→菜品→成本卡→原料→臺賬”的路線層層遞進,對毛利和成本KPI進行透徹分析。
對于許多初次上線系統的商戶,手工錄入基礎檔案不僅耗時耗力,而且難以避免人為出錯。
吾享云庫存全新上線Excel模板導入基礎檔案功能,保證商戶在上線系統時,通過Excel將資料快速導入系統,實現快速建賬、快速上線系統。
同時,對于已經在使用天財商龍庫存系統或者吾享庫存系統的商戶,更可以導出基礎檔案后,將資料無縫導入云庫存,實現系統的快速升級。
整理成本卡是一項費時費力的工作,卻直接影響成本核算的效果。對于菜品配方類似的商戶來說(咖啡飲品店、中式快餐等),如果每道菜都從零開始錄入成本卡,將產生大量重復勞動。
吾享云庫存推出的菜品間成本卡復制功能,使成本卡組成類似的菜品可以快速復制生成成本卡,再稍加修改即可,減輕了商戶維護成本卡的工作量。
為了防止入庫時的成本價格輸入錯誤,反復核對成了庫存管理的“慣例”。為了減輕工作人員壓力、最大程度降低失誤率,吾享云庫存在本次升級中加入了單據入庫價格警示顏色功能。
在單據明細中錄入品項時,自動將該品項本次入庫的價格與上一次在該存放倉庫入庫價格進行對比,并用不同的顏色加以區分,方便用戶在錄入品項時明顯就能看到本次錄入價格是否正常或者是否合理。
庫存不足會影響前廳營業,庫存積壓又會造成成本浪費。為了給客戶提供更便捷的查看庫存積壓的方式,吾享云庫存此次在品項檔案中增加顯示了該品項當前庫存狀況,以及超安全庫存的情況。商戶可以不再查詢報表,據此進行快速、及時、優先的對該品項進行檔口領用或前臺銷售。
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