互聯網思維下的酒店生存之道

擁有話語權的客戶需要的是價值創造而不再是千古不變的標準產品生產，酒店需要回歸到酒店的本質，專注產品和極致的服務。要給顧客超出預期的一個點，通過引導和刺激，誘發消費者主動分享。　　許多企業如同中國的教育模式一樣，一直在以一種固化的思維模式在走著“模仿競爭”的路，一種產品出來時，只要獲得了市場的響應，立馬就會有山寨版的出現，并還信口開河說要讓前浪死在沙灘上。　　互聯網思維模式下，跟隨策略沒有生存空間　　只有一種新生態來覆蓋前一種生態，不太可能以同一種業態去打敗競爭對手。在電腦的硬盤上，你只需要存入新的內容，就足以把舊的內容給覆蓋，如果以同一種格式存進去，只怕硬盤容不得你。酒店預訂渠道沒有創新模式，再去搞自留地式的會員、官網直銷難以結出碩果。　　線下　　回歸到酒店的本質，專注產品和極致的服務。傳統的思維模式也就是工業思維下，是大規模生產、大規模銷售以及大規模傳播的標準思維模式，而在互聯網時代我們每個人都需要換腦，即從轉換到互聯網思維，從PC互聯網思維轉換到移動互聯網思維。互聯網思維是一種用戶至上的思維、是一種商業民主化的思維，它徹底打破了工業化時代使生產者和消費者的權力發生了轉變，消費者已經反客為主，擁有了消費主權。話語權從零售商轉移出來到了消費者手中。　　擁有話語權的客戶需要的是價值創造而不再是千古不變的標準產品生產　　在這樣的模式下，傳統的酒店以標準化的“作品”模式做連鎖，勢必會遇到市場挑戰。在傳統的計劃生產與工作生產時代，是“我”盡可能考慮周全，并假設需求，然后生產。在“我”時代，看不見“他”，以“我”為主導，設計和生產產品，然后去銷售產品。隨著城市化進程的不可逆轉，城市人口素質正在逐漸提高。酒店也不再只是代表著精英文化，而是向著普及化發展，精英社會向平民社會的轉變已經在逐步實現。在互聯網思維下的“創意酒店”替代了“制造酒店”的發展機會。標準化、快餐式的酒店雖然還能勉強滿足基本的住宿要求，但追求個性化的需求已經日漸抬頭，酒店的建筑形態、裝修特色、服務人員禮儀等等，都將成為消費者即“他”選擇的標準。“他”需要什么，需要我們真正從目標市場出發，貼近“他”的需求，否則“他”就會轉身離去。　　重新回歸到業態的本質上來，生產出符合市場需求的品牌產品　　中國的酒店為什么產品低劣?因素眾多。其中一點，就是要突破“農民制造”到“專業創造”。我們的酒店最初學習歐美標準化生產，還是能夠保證基本品質的。互聯網產品設計要專注。專注，就是要有舍有得，抓住核心產品和一個方向去深入發展挖掘。酒店弄來弄去，無非就是折騰一件事：洗洗睡。但專注產品，說起來容易，做起來，還是難的。　　在互聯網思維模式下，要創造幾個服務的極致點　　要給顧客超出預期的一個點，也就是滿意加驚喜。通過引導和刺激，誘發消費者主動分享。認準方向后就要去做精，把思想和說法落實。線下體驗，線上分享將會是未來一段時間酒店生活方式展示的主流。　　一個企業、一個高星級酒店，要在社會上運營就回到盈利模式。但是到現在為止，高星級酒店的盈利模式是找不到的，商業模式也不對，酒店業發展的拐點一定會出現。酒店管理公司首先要找到定位，是做品牌管理還是投資管理;對酒店而言，如何從設計上就讓酒店盈利，就非常值得思考。有二個思路，一是高星級必須回歸到豪華的生活方式上去，與豪華品牌聯姻，做成豪華的生活目的地;第二個思路是做成模塊化的盈利平臺，把酒店平臺做好，讓客房供應商、餐廳供應商、娛樂供應商、咖啡廳供應商來聯合做成酒店生活圈，做成“酒店生活城”，這就是互聯網的思維，用平臺模式來做經營。

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