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溫馨提示：本文約5300字，燒腦時間15分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于北京。在知乎餐飲版塊曾經有一個問題上了熱搜：餐飲行業里什么因素才是最重要的？當你去思考和尋找答案時，你會發現各個回答千奇百怪。比如說某…
天財商龍整理出品2020年第15期6月餐飲市場經濟逐步復蘇國家統計局7月16日發布數據顯示，2020年1—6月全國餐飲收入14609億元，同比下降32.8%；限額以上單位餐飲收入3119億元，同比下降30.2%。其中，6月份，全國餐飲…
小天龍“餐飲寒冬”——論出現頻率，恐怕沒有哪個詞能在2018-2019的年終歲尾超過它，大環境的影響、流量越來越貴、成本越來越高、利潤越來越低……似乎每一個因素都能成為壓垮餐飲的最后一根稻草。但另一方面，2018年全…
竹園村——《三張桌子起步，一道菜發家》提及竹園村，酸菜魚火鍋的高點擊率足以讓它美名昭著。一道如此平常的菜，卻締造了25年來的陜西食文化的傳奇，那么，又是誰將這個傳奇擺上餐桌的呢？今天，就請跟隨商龍小編…
iOS平板點餐v3.0移動點餐系統是天財商龍新推出一款面向iOS系統的移動點餐系統。它與目前2.0的版本在功能上基本一致，也支持常規套餐，支持菜品做法，口味要求，退菜，催菜等客位服務功能。 iOS平板點餐v3….
產品經理說新零售的風口正在席卷各個行業，無人便利店、無印良品的超級菜場……每一項技術突破都改變著人們的消費方式，甚至是生活方式。而所有的突破，圍繞的核心都是效率提升、便捷程度。因此，我們的龍收銀產品…
1“網紅”餐廳遇“李鬼”憑借店里那些足以勾起80后、90后無限回憶的插卡游戲機、電子寵物、積木……郝學的店里曾經天天排隊，但當周邊幾家店開始有樣學樣的搞起“回憶殺”、拼低價，曾經靠精準定位吸引客流的“80記憶”，漸…
小天龍大家好！很久沒見了，因為我去了新疆，去看看在這個離祖國邊境最近的地方，“商龍力量，服務中國”的落地情況。結果…… 跨越2個時區、3186公里的2次表彰 天津到新疆省會烏魯木齊，有3186公里的距離，在地理上…
“發券，是餐飲行業最常規的促銷方式之一。俗氣但卻仍是應用最為廣泛，操作也最為簡單的一種促銷策略。傳統發券方式，紙質印刷配合人工發放，商家只能知道印了多少，具體發出去多少，就很難確切知曉了，尤其是在店…
“想來二十年前的餐飲人不會想到，如今開一家有點規模的餐館，不僅懂菜品、懂服務、懂格調，更要懂電腦、懂數據。營業數據是餐飲老板們最關心的事情，對于大多數餐廳，在每天打烊結班之后都一定會要求當班的收銀員…
